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來(lái)源：昆明信息港

昆明信息港訊 通訊員張俊鵬 吳凡近日，尋甸縣七星鎮(zhèn)臘味村委會(huì)小壩者村傳來(lái)豐收喜訊！一簇簇潔白的白參菌如雨后春筍般從菌棒中蓬勃而出，為這片土地披上了豐收的盛裝。從實(shí)驗(yàn)室技術(shù)攻關(guān)到田間示范推廣，從單點(diǎn)試種到帶動(dòng)農(nóng)戶，一條以特色菌類種植帶動(dòng)群眾增收的新路徑正在七星鎮(zhèn)的青山綠水間盎然鋪展。

走進(jìn)白參菌種植基地，拱形大棚內(nèi)整齊排列著菌棒。一朵朵白參菌宛如綻放的白玉花，菌褶細(xì)密，表面泛著柔和的光澤。棚內(nèi)彌漫著菌菇特有的清香，濕度計(jì)、通風(fēng)設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們正熟練地采收成熟菌菇，一派繁忙而有序的豐收景象。

白參菌又名裂褶菌，作為兼具經(jīng)濟(jì)與藥用價(jià)值的珍稀菌類，以生長(zhǎng)周期短、口感脆嫩著稱，富含多種活性成分，對(duì)神經(jīng)衰弱、頭暈耳鳴等癥狀具有顯著調(diào)理功效，備受市場(chǎng)青睞。然而其生長(zhǎng)條件極為苛刻，需將土壤濕度精準(zhǔn)維持在60%-70%，且全程依賴散射光滋養(yǎng)，稍有環(huán)境偏差便會(huì)影響品質(zhì)。在試種攻堅(jiān)階段，技術(shù)團(tuán)隊(duì)化身“菌菇守護(hù)者”，手持溫濕度計(jì)每日穿梭于菌棚，逐時(shí)記錄數(shù)據(jù)變化，并反復(fù)調(diào)試溫控系統(tǒng)參數(shù)，裁剪出十余種不同密度的遮陰網(wǎng)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，通過(guò)數(shù)十次的參數(shù)調(diào)整與晝夜監(jiān)測(cè)，首批試種的5畝白參菌實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定產(chǎn)出，畝產(chǎn)達(dá)300公斤。

尋甸山珍源種養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬存芬表示：“我到省外考察學(xué)習(xí)回來(lái)，了解到白參菌種植，種了兩萬(wàn)個(gè)菌包，然后產(chǎn)量還可以。周邊也有村民到基地來(lái)考察學(xué)習(xí)，我們幫他們做了免費(fèi)的培訓(xùn)。一部分村民已經(jīng)將菌包帶回家試種植。接下來(lái)，我們將逐漸把白參菌種植，推向田間地頭，惠及更多的村民群眾，帶領(lǐng)他們一起走出一條低風(fēng)險(xiǎn)的增收致富之路?！?/p>

據(jù)了解，合作社已形成多元化菌類種植格局，不僅培育出珍稀的白參菌，還成功規(guī)?；N植雞油菌等特色品種。從原料培育、精細(xì)采收，到清洗分揀、干燥深加工，再到標(biāo)準(zhǔn)化包裝，已構(gòu)建起完整的全鏈條生產(chǎn)體系。目前，合作社正與農(nóng)戶協(xié)商試種訂單，計(jì)劃今年秋季在臘味村推廣，免費(fèi)發(fā)放菌種給100戶農(nóng)戶試種。

臘味村村民金貴強(qiáng)說(shuō)：“前幾天，我來(lái)參加這個(gè)白參菌種植培訓(xùn)，了解到白參菌品質(zhì)好、產(chǎn)量高。我今年打算種個(gè)兩三畝，實(shí)踐一下。基地這邊給我們回收，我增收致富的信心更強(qiáng)了！”

近年來(lái)，七星鎮(zhèn)積極探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新綠色發(fā)展的模式，因地制宜、大膽探索，通過(guò)“合作社示范引領(lǐng) 產(chǎn)業(yè) 農(nóng)戶”的運(yùn)作機(jī)制，帶動(dòng)群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

這簇簇如玉的珍菌，不僅承載著山區(qū)群眾的致富夢(mèng)想，更譜寫著“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的生動(dòng)篇章。當(dāng)菌香漫過(guò)山野時(shí)，七星鎮(zhèn)正以特色產(chǎn)業(yè)為筆，在鄉(xiāng)村振興的道路上，繪就共同富裕的新畫(huà)卷。