“冰菜”是一種怎樣的植物？

一、“冰菜”的植物學特點

1.名稱和分類地位

“冰菜”是一個別名，因其葉面和莖上有大量大型泡狀細胞，里面填充液體，看上去有點像“薄冰”，經(jīng)久不化，在太陽照射下反射光線，就像冰晶一樣，因此得名“冰菜”；它的正式中文名稱叫冰葉日中花，這個名稱出自《華北經(jīng)濟植物志要》，在《中國植物志》中確定為正式中名；別名還有冰花、冰草等；學名為Mesembryanthemum crystallinum L.，種加詞“crystallinum”意思是“水晶般的”或“結(jié)晶狀的”，指其葉面覆蓋大量透明泡狀細胞，在光照下呈現(xiàn)晶瑩剔透的冰晶效果，中文稱為“冰葉”。在植物分類學中屬于木蘭綱石竹目番杏科日中花屬一年生或二年生草本植物。

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