盛夏時節(jié)，堅果綴滿枝頭。永德縣正全力打響一場堅果品質“保衛(wèi)戰(zhàn)”，通過多渠道宣傳、多舉措管控，堅決遏制“搶青”行為，為堅果自然成熟筑牢防護屏障，以守護優(yōu)質品質為抓手，全力助推堅果產業(yè)高質量發(fā)展。

走進大雪山鄉(xiāng)幫控山萬畝堅果示范基地，枝頭掛滿了圓潤飽滿的堅果，預示著豐收的喜悅。大雪山鄉(xiāng)政府工作人員在農忙時節(jié)深入田間，向農戶講解“搶青”危害，動員他們遵守白露節(jié)后開采規(guī)定，共護堅果品質。在崇崗鄉(xiāng)大紅山萬畝堅果種植基地，禁止“搶青”宣傳工作同樣如火如荼地進行著。廣泛宣傳使全縣堅果種植戶深刻認識到“搶青”危害，為堅果自然成熟筑起堅實防線。

“我們必須以質量求生存，以質量求發(fā)展，我比較贊成政府的這種做法?！贝笱┥洁l(xiāng)勐旨村堅果種植戶陳志崗說。

堅果“搶青”售賣危害巨大，未成熟的堅果營養(yǎng)積累不足，口感干澀、風味缺失，且果仁飽滿度差、出仁率低，直接降低產品的食用價值和商品價值。搶青的劣質堅果一旦流入市場，將引發(fā)消費者對產地堅果品質的廣泛質疑，長此以往，勢必損害區(qū)域品牌形象，制約產業(yè)的長遠健康發(fā)展。此外，提前采摘還會嚴重干擾堅果的自然生長周期，導致后續(xù)產量下降，進而削弱產業(yè)的持續(xù)盈利能力。針對縣域獨特的氣候特點和堅果生長特性，永德縣科學地將白露節(jié)設定為區(qū)分“搶青”堅果與自然成熟堅果的界線，明確規(guī)定白露節(jié)后縣域堅果方可采摘上市。

“我認為政府做得非常好，是為我們老百姓考慮，白露節(jié)之后開采，堅果才足夠成熟。”大雪山鄉(xiāng)勐旨村堅果種植戶羅正相說。

為全面遏制“搶青”，永德縣多舉措發(fā)力。一方面，在廣泛宣傳基礎上，與加工企業(yè)協(xié)定白露節(jié)后才啟動收購，從種植到收購端構建全鏈條防護屏障；另一方面，大力推廣終價收購機制，企業(yè)在收購季按市場最高行情或自定最高價與農戶結算，避免市場波動造成的損失，消除“搶青”滋生的土壤。該機制以“黨組織 合作社 企業(yè) 農戶”的利益聯結模式破除利益壁壘，充分發(fā)揮黨組織引領作用，實現資源在各方間的良性循環(huán)，穩(wěn)定原料價格與供給，最終達成“質”“量”雙豐收。

崇崗鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長楊春波介紹，2025年崇崗鄉(xiāng)與永繼農業(yè)綜合開發(fā)有限公司合作，建立“黨組織 企業(yè) 合作社 基地 農戶”利益聯結機制，宣傳引導果農在“白露”后采摘，試驗“終價結算機制”。企業(yè)按照市場行情預購，收購期結束后根據當年均價進行補差，有效實現企業(yè)與果農風險共擔、利益共享，助力實現堅果“質”和“量”的雙向突破。

從1996年404株澳洲堅果苗在永德縣紅旗山試種成功起步，到如今全縣種植面積拓展至60萬畝、綜合產值突破14.71億元，堅果產業(yè)已成為永德果農增收致富的支柱產業(yè)。全面禁止“搶青”行動的持續(xù)開展，從源頭上筑牢堅果品質防線，不僅進一步提升永德堅果的品牌形象，還推動堅果產業(yè)由“規(guī)模增長”階段邁向“質效提升”的新階段，讓這顆“致富果”真正成為驅動果農增收致富、推動鄉(xiāng)村全面振興的強勁引擎。