17 胡桃:胡桃科胡桃屬喬木,奇數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉常5-9枚,橢圓狀卵形至長橢圓形,頂端鈍圓、急尖或短漸尖,基部歪斜,邊緣全緣或具稀疏細鋸齒;雄性葇荑花序下垂,雄蕊6-30枚;雌性穗狀花序常具1-3(-4)雌花,柱頭淺綠色;果實近于球狀,種仁含油量高,可生食,亦可榨油食用。
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