野豌豆
野豌豆(豆科野豌豆屬的一些植物)在古代被叫做「薇」。
《詩(shī)經(jīng)》里有采薇采薇,采的就是野豌豆一類(lèi)的植物。如果再具體一點(diǎn),這個(gè)薇最有可能指的就是「救荒野豌豆 Vicia Sativa」。 江南一帶常見(jiàn)的野豌豆有四種,分別是救荒野豌豆、廣布野豌豆、四籽野豌豆和小巢菜。
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