紫背天葵：別名散血子_龍虎葉_天葵秋海棠，為葫蘆目、秋海棠科、秋海棠屬、葫蘆系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國浙江、江西、湖南、福建、廣西、廣東、海南和香港等地，野生于海拔700-1120m山頂疏林的懸崖石縫、林下潮濕的巖石上。模式標本采自廣東。1883年命名。全草入藥，有解毒、止咳、活血、消腫之效。有治療咳血、血崩、痛經(jīng)、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血。還可提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，對腫瘤有一定防效。

可炒食或與其他原料合烹。風味十分獨特，營養(yǎng)保健價值很高的高檔野菜，亦屬藥膳植物。富含鐵、維A、黃酮類化合物及酶化劑錳元素，有活血、補血等功效。我國南方一些地區(qū)將其作為補血良藥，是產(chǎn)后婦女食用的主要蔬菜之一。

紫背天葵作物特征

多年生無莖草本植物，株高4-12cm。根狀莖球狀，具多數(shù)纖維狀之根。葉均基生，具長柄。葉片兩側(cè)略不相等，輪廓寬卵形，先端急尖或漸尖狀急尖，基部略偏斜，心形至深心形，邊緣有大小不等三角形重鋸齒，上面散生短毛，下面淡綠色，下面紫色，沿脈被毛，但沿主脈的毛較長，常有不明顯白色小斑點，被卷曲長毛。托葉小，卵狀披針形先端急尖，頂端帶刺芒，邊撕裂狀。

紫背天葵種植方法

灌溉的原則是土壤見干見濕，雨季注意排水防澇，在開始采收后，每采收1次追肥1次。每平方米施腐熟農(nóng)家肥1.5kg。摘取嫩稍長15cm，先端具5－6個葉片每一次采收時，在莖基部留2-3節(jié)葉片，使新發(fā)生的嫩莖略呈匍匐狀，約半月后，又可進行第二次采收。從第二次采收起莖的基部只留一節(jié)，這樣可控制植株的高度和株形。南方地區(qū)周年均可收獲，北方地區(qū)溫室生產(chǎn)可周年采收，8-9月為采收旺季。

紫背天葵繁殖方式

紫背天葵的莖節(jié)部易生不定根，多采用扦插繁殖育苗。春季從健壯的母株上剪取6-8cm的頂芽，若頂芽很長，可再剪成1－2段，每段帶3－5節(jié)葉片，摘去枝條基部1-2葉，插于苗床上，苗床可用土壤，或細沙加草灰，也可扦插在水槽中。枝條入土約2/3，澆透水，蓋上塑料薄膜保溫保濕（保持20℃），經(jīng)常澆水，經(jīng)10－15天成活，而后即可帶土移植。在無霜凍的地方，周年可以繁殖，在北方應在保護地內(nèi)育苗。

紫背天葵開花形態(tài)

花期5月，果期6月。花葶無毛，花粉紅色，數(shù)朵，2-3回二歧聚傘狀花序。下部苞片早落，小苞片膜質(zhì)，長圓形，先端鈍或急尖，無毛。子房長圓形，無毛，3室，每室胎座具2裂片，具不等3翅。蒴果下垂，果梗無毛，輪廓倒卵長圓形，無毛，具有不等3翅，大的翅近舌狀，方的邊平，下方的邊弧形，其余2翅窄，上方的邊平，下方的邊斜。種子極多數(shù)，小，淡褐色，光滑。

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