https://mp.weixin.qq.com/s/Rjfu_aCLTIxQxwAvaOu8hQ

只要你愿意，傍晚的散步也可以變成一次野外植物觀察。

圖①的茅草，是不是勾起了滿滿的童年記憶？

? 「茅草根兒」的甜蜜

白茅地下匍匐莖（茅根）長(zhǎng)達(dá)數(shù)米，含高達(dá)36%的蔗糖和果糖。這既是它旱季儲(chǔ)水的智慧，也成就了孩子們?cè)诔醮禾镆袄?尋寶"的甜蜜游戲。

茅草根兒的淀粉含量高，這也讓它在三年困難時(shí)期，成了華北群眾用做“茅根粉”的應(yīng)急食糧。

其實(shí)不光是茅草根兒甜，80年代的孩子們也會(huì)把它未展的花穗當(dāng)"微型甘蔗"來(lái)嚼；河南童謠就唱道："三月三，茅芽尖，甜過(guò)娘娘蜜糖罐"。

? "白羽飛渡"的奇觀

白茅銀白色的圓錐花序，由上千朵帶羽狀柔毛的小花組成；每根2厘米長(zhǎng)的柔毛，都暗藏空氣動(dòng)力學(xué)設(shè)計(jì)，能攜帶種子乘風(fēng)飛行數(shù)公里。

風(fēng)起時(shí)，漫天飛舞，好不壯觀——古人為這奇景，吟了個(gè)好詞兒，"白羽飛渡"。

? "如茅之鋒"的劍客

白茅的葉片邊緣密布肉眼難見(jiàn)的硅質(zhì)鋸齒，這種天然防御機(jī)制在《詩(shī)經(jīng)》中就有"如茅之鋒"的記載。不過(guò)這鋸齒茅鋒還算友好，即便被割到，也不大會(huì)出血。

這看似無(wú)用的葉片，現(xiàn)在被新科技派上了新用途。它表面的超疏水結(jié)構(gòu)，正被仿生學(xué)家利用來(lái)研究新型防水材料。