蘇鐵，災(zāi)荒年間的神仙米

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鐵樹生長(zhǎng)極為緩慢，民間素有千年鐵樹開花的說法，然而，這一說法實(shí)則是對(duì)鐵樹的誤解。

事實(shí)上，只要溫度、氣候等條件適宜，鐵樹完全能夠年年綻放花朵。

在溫暖濕潤(rùn)、陽光充足的南方，生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)渥的鐵樹，每年都能如期展現(xiàn)花姿。

而當(dāng)被移植到氣候低溫干燥的北方，受環(huán)境所限，其生長(zhǎng)速度顯著減緩，開花也變得極為稀少。

有趣的是，鐵樹的生長(zhǎng)對(duì)土壤中的鐵成分有著特殊需求。

當(dāng)鐵樹生長(zhǎng)狀況不佳時(shí)，在土壤中添加鐵粉，或是直接將鐵釘釘入樹體，都能有效改善其生長(zhǎng)狀態(tài)。

這種對(duì)鐵元素的依賴，或許正是“鐵樹”之名的由來。

在1958 - 1962年中國(guó)經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，饑荒肆虐，多地陷入糧食危機(jī)。

在蘇鐵產(chǎn)地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將蘇鐵樹兜挖掘出來，仔細(xì)除去其中的有毒成分后，將其制成淀粉食用，這種西米挽救了無數(shù)瀕臨絕境的生命。

正因如此，在廣西，蘇鐵被人們賦予了神仙米的美稱，成為特殊時(shí)期人們心中的生命之糧 。

鐵樹的莖內(nèi)含淀粉，可供食用；種子含有油脂和豐富的淀粉，有毒性，合理處理后，可入藥。

牛誤食鐵樹果種子后，會(huì)引發(fā)麻痹癥狀，甚至出現(xiàn)肌萎縮性脊髓側(cè)索硬化。

大鼠或金田鼠的胎仔若在母體內(nèi)接觸蘇鐵甙元，出生后易形成小頭癥，骨性顱頂蓋變狹 。

鐵樹又名避火蕉，狹長(zhǎng)的葉片、堅(jiān)硬的質(zhì)地，被人們賦予了堅(jiān)強(qiáng)的寓意。

在風(fēng)水學(xué)中，鐵樹被視為能夠補(bǔ)充住宅氣血的生旺植物，擺放在陽臺(tái)或客廳，被認(rèn)為可改善家居風(fēng)水。