戴勝 （英文名：Eurasian Hoopoe，學名：Upupa epops），是犀鳥目戴勝科戴勝屬的鳥類。又名: 胡哱哱、花蒲扇、山和尚、雞冠鳥、臭姑鴣、咕咕翅，這中等體型、色彩鮮艷的鳥類，以其獨特的肉桂色外觀、黑白相間的翅膀、豎立的羽冠和長而彎曲的喙著稱。分布廣泛，遍布歐洲、亞洲和非洲北部，以及中國新疆、東北、臺灣、海南和西藏。在以色列，戴勝被譽為國鳥。