長(zhǎng)蕊甜菜樹(shù)

Yunnanopilia longistaminea(W.Z.Li) C.Y.wu&D.Z.li,Acta Bot.Yunnan.22（3）:250.2000.

Melientha longistaminea W.Z.Li,Acta Bot.Yunnan.11(4):407--408,f.1--2.1989;云南植物志6:679.pl.95.1995.

“長(zhǎng)蕊甜菜樹(shù)”，屬山柚子科甜菜樹(shù)屬植物，民間也稱“甜菜”。是云南熱區(qū)有名的木本森林蔬菜之一。其生長(zhǎng)條件要求在年均氣溫19℃以上，降雨量大于700mm且濕度較大、土壤濕潤(rùn)肥沃、直射光少，且有一定遮陰條件的林下溝谷地帶。其特點(diǎn)是主干、小枝上開(kāi)花，主干上結(jié)果。外果皮薄，中果皮肉質(zhì)、多汁，內(nèi)果皮富含豐富的蛋白質(zhì)；甜菜的花、嫩梢均可作為蔬菜食用，鮮美可口，是一種天然、無(wú)污染的綠色木本蔬菜，倍受消費(fèi)者青睞。因其產(chǎn)量少，價(jià)格高達(dá)每公斤80～100元，是當(dāng)?shù)貎r(jià)格最高的野生蔬菜。

在新平哀牢山東麓，戛灑江沿岸，一些有心的農(nóng)戶一直在默默探索和堅(jiān)持，在長(zhǎng)蕊甜菜樹(shù)人工繁殖上獲得成功，并真正將其種成了自家的“搖錢樹(shù)”。

這里展示的是一組長(zhǎng)蕊甜菜樹(shù)種植及其春稍萌發(fā)、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育情況圖片——

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