近年來，云南省怒江傈僳族自治州瀘水市將草果產業(yè)確立為推進鄉(xiāng)村振興、帶動農民增收的核心支柱產業(yè)，通過系統(tǒng)謀劃與精準施策，在提質增效、全鏈發(fā)展與模式創(chuàng)新上持續(xù)發(fā)力，推動產業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展。截至2024年底，全市草果種植面積已達20.64萬畝，惠及5287戶21148人，掛果面積14萬畝，鮮果產量達1.45萬噸，實現(xiàn)草果綜合產值5.2億元。

聚焦提質增效 “小草果”變身“金果果”

瀘水市立足生態(tài)優(yōu)勢，以科技支撐、政策激勵、品牌示范三維發(fā)力，全面推動草果產業(yè)提質增效。在科技支撐方面，瀘水市實施草果產業(yè)提質增效三年行動計劃，依托中國熱帶農業(yè)科學院的技術力量，整合45名市鄉(xiāng)農業(yè)科技人員和村組干部組建草果產業(yè)技術服務組，指導推廣草果低位微噴技術、草果病蟲害綠色防治等10余項提質增效技術措施。2024年以來，瀘水市累計開展草果種植技術培訓20余場次，覆蓋種植戶1000余人次，讓種植戶實現(xiàn)從“會種”到“精種”的轉變?。

紅彤彤的草果（9月28日 攝）。

在政策激勵方面，瀘水市出臺支持聯(lián)農帶農經營主體獎補實施辦法，發(fā)放5萬元至50萬元不等的獎補資金，激勵草果種植大戶、合作社、經紀人等新型經營主體實施草果產業(yè)提質增效。目前，瀘水市累計獎補2個企業(yè)草果標準化環(huán)保加工資金87.8萬元，獎補15個企業(yè)環(huán)保烘烤技術改造資金165萬元；推行“草果鮮果價格指數保險”試點，覆蓋141戶種植戶、739.9畝草果，為草果產業(yè)高質量發(fā)展提供政策保障?。

同時，瀘水市堅持綠色發(fā)展理念，引導企業(yè)、農民專業(yè)合作社建設草果標準化生產基地，實施草果品質和品牌認證，提升產品競爭力。目前，瀘水市的草果產品獲得“品質怒江”和“生態(tài)原產地產品保護”認證；3家企業(yè)獲得有機食品認證，認證基地面積7747畝，產量648噸。

聚焦全鏈發(fā)展 “金果果”串起“產業(yè)鏈”

瀘水市深化與中國熱帶農業(yè)科學院、云南中醫(yī)藥大學等科研院所合作，重點圍繞精深加工、提質增效、數字農業(yè)等開展技術攻關，推動草果產業(yè)全鏈條發(fā)展；推進智慧農業(yè)平臺建設，建成展示全市草果產業(yè)矢量分布及產銷現(xiàn)狀的瀘水草果“一張圖”，涵蓋產業(yè)概況、種植生產、物聯(lián)監(jiān)管、產量評估和倉儲分布等內容，實現(xiàn)產業(yè)數據的動態(tài)監(jiān)測與智能分析，全面提升草果產業(yè)的數字化管理水平。

種植技術培訓（4月22日 攝）。

依托怒江綠色香料產業(yè)園，瀘水市積極探索草果一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，推進精深加工、產業(yè)鏈延伸、功能拓展、新技術滲透、多業(yè)態(tài)復合。目前，瀘水市實施草果產業(yè)延鏈補鏈項目9個，完成投資3348.39萬元；引入一批優(yōu)質企業(yè)入駐怒江綠色香料產業(yè)園，推動草果產業(yè)向生產、加工、研發(fā)、銷售一體化發(fā)展；研發(fā)出調味品、食品、飲品等7個系列40余款產品。

聚焦模式創(chuàng)新 “產業(yè)鏈”拓寬“致富路”

瀘水市創(chuàng)新產業(yè)發(fā)展模式，以促農增收為發(fā)展目標，培育草果經營主體68個，推行“企業(yè) 合作社 農戶”組織化采收模式，以利益雙綁實現(xiàn)從“單打獨斗”到“抱團發(fā)展”，輻射帶動全市草果產業(yè)。2024年實現(xiàn)草果綜合產值5.18億元，帶動全市1.54萬戶5.57萬人，人均增收2759元，有力促進農民增收。

怒江草果交易中心（資料圖）。

此外，瀘水市建成怒江草果交易中心，建立交易規(guī)則和產品質量標準體系，吸引42家市場主體入駐，累計完成草果交易914.5噸、交易額4394.55萬元，有效推動草果產業(yè)從分散經營向規(guī)范化、標準化發(fā)展；打造涵蓋產加銷、文化體驗、旅游觀光功能的草果莊園，搭建集文化展示、產品展銷、產業(yè)交流于一體的宣傳平臺；組織企業(yè)到昆明、上海等地開展產銷對接、招商推介，持續(xù)提升草果品牌的知名度和市場影響力。（完）（劉會星 普秀南）

【責任編輯:柴靜】

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