人參：別名棒槌_棒棰_棒錘_地精_人葠_山參_神草_血參_圓參_園參_曬參_高麗參_吉林參_人銜生_野山參_野人參_老山參，為傘形目、五加科、人參屬、傘形系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國（東三省，河北、山西有引種）、俄羅斯、朝鮮，日本有引種。野生于海拔較高的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。1842年命名?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，人參對神經(jīng)、心血管、內(nèi)分泌、消化、生殖、呼吸系統(tǒng)及外科等方面有明顯的藥理作用。此外，它還有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

肉質(zhì)根為強力滋補藥，是我國最著名、歷史最悠久、最名貴的中藥材料之一，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥。其莖、葉、花、果加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受歡迎。

人參作物特征

多年生草本植物，株高高30-60cm。根狀莖短，直立或斜上，不增厚成塊狀。主根肥大，紡錘形或圓柱形。地上莖單生，有縱紋，無毛，基部有宿存鱗片。葉為掌狀復葉，3-6枚輪生莖頂，幼株的葉數(shù)較少。葉柄有縱紋，無毛，基部無托葉。小葉片3-5，幼株常為3，薄膜質(zhì)，中央小葉片橢圓形至長圓狀橢圓形。與西洋參形態(tài)較為相似，區(qū)別在于西洋參總花梗與葉柄近等長或稍長，小葉片倒卵形，上面脈上幾無剛毛，邊緣的鋸齒不規(guī)則且較粗大。

人參種植方法

喜疏松、通氣、排水性好，肥沃的砂質(zhì)壤土，喜磷、鉀和腐殖質(zhì)充分。pH5.5-6.5。土壤含水量40-50%。喜陰、涼爽、濕潤，耐低溫，忌強光直射，喜散射光照。怕高溫，耐低溫，溫度低于10℃或高于30℃時，進入休眠，-30℃也可安全越冬。最佳生長溫度15-25℃。

人參繁殖方式

種子繁殖。選植株較為粗壯、結(jié)籽較多、抗逆性強、無病蟲害、長勢良好、五年生人參植株的種子。播種前，用1%的福爾馬林液浸泡10分鐘。消毒后，清洗干凈。冬季寒冷，一般不播種，其余三季均可播種。春播，4-6月，5cm地溫2℃時播種經(jīng)過催芽的種子，半個月左右出苗。夏播7-8月，播種當年采收或貯藏的種子，第2年春天出苗。秋播，9月至封凍前，5cm地溫下降至5℃時播種經(jīng)過催芽的種子，半個月左右出苗。

人參開花形態(tài)

傘形花序單個頂生，直徑約1.5cm，有花30-50朵，稀5-6朵?？偦üＭǔ］^葉長，有縱紋?；ü＝z狀，花淡黃綠色。萼無毛，邊緣有5個三角形小齒?；ò?，卵狀三角形。雄蕊5，花絲短。子房2室，花柱2，離生。果實扁球形，鮮紅色。種子腎形，乳白色。

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