入秋以來，佳節(jié)將近，大理白族自治州彌渡縣的街頭巷尾，小販開始叫賣一種當(dāng)?shù)靥赜械臅r令水果——香酥梨。一筐筐，一車車，圓潤如珠玉、皮色如胭脂，果肉酥脆、汁水充盈、清甜沁人心脾，是中秋家家戶戶桌上的一道點綴，也是彌渡人待客訪友的饋贈佳品。

要解開香酥梨的身世之謎，還得尋到它的原產(chǎn)地看一看。

在彌渡壩子?xùn)|部山谷，彌城鎮(zhèn)新莊村的10800畝梨樹果實累累，家家有梨園，戶戶果飄香，隨處可見蒼勁古樸的老梨樹。這樣的豐收光景已經(jīng)延續(xù)了400余載，彌渡“古十景”之首的“東谷梨花”就源于此地，新莊人祖祖輩輩過著春賞梨花摘果的生活，古韻流傳至今未變。

新莊村黨總支書記李永介紹：“新莊村主要種植兩個品種的梨子，都是我們的祖先留下來的。果形較小、黃里透紅的是香酥梨，一般當(dāng)季鮮食。果形較大、更加紅亮的是小紅梨，但口味略酸澀，采摘下來可存儲至春節(jié)，經(jīng)時間轉(zhuǎn)化后變得果肉烏黑、甘甜入口即化，當(dāng)?shù)厝朔Q作‘烏心梨’?！?/p>

當(dāng)?shù)毓r(nóng)有的在香酥梨中間雜幾棵小紅梨，有的在同一棵樹上嫁接一枝小紅梨，為的是交叉授粉、提高果實品質(zhì)。兩種梨樹混合種植，這也是老祖宗摸索出來的經(jīng)驗智慧，并在當(dāng)?shù)亓鱾饔小跋喟橄嘁馈钡睦寺庀蚺c愛情故事。

如今，梨子依舊是村民們重要的收入來源，守著這兩種地方特色古老種質(zhì)資源，新莊村民們續(xù)寫著生活里的甜。

每年陽春三月，梨花紛紛揚揚開遍山谷，花期持續(xù)半個月，“梨花大道”旁，上百個攤位生意持續(xù)火爆。梨子成熟的季節(jié)，周邊居民驅(qū)車前來采摘，品嘗農(nóng)家土雞、山茅野菜、面瓜洋芋，返程時后備箱滿載梨子。當(dāng)?shù)厝搜永m(xù)著生態(tài)種植的方法，有的在梨園中養(yǎng)蜂、種瓜點豆，楊文祥家400余年的老梨樹被稱為“樹王”，冠幅巨大，一棵樹單產(chǎn)超過600公斤。

清早露水厚重之時，果農(nóng)們就忙碌著采摘梨子，待陽光灑滿梨園，一輛輛運梨的貨車就沿著山路駛近。

在此前的許多年里，香酥梨主要供給當(dāng)?shù)厥袌?，幾乎沒有走出過云南省。近幾年來，通過擴(kuò)大種植面積、推行科學(xué)管理，香酥梨產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提升，吸引了廣西、廣東、海南、北京等地的果商前來收購。

“目前新莊村的香酥梨約80%都是銷往省外，單價也比以前提高了近一倍，效益更好了，不少村民都把以前荒蕪的果園重新管理起來?！崩钣辣硎?，“村委會班子也在想辦法多方發(fā)力，計劃著去外面跑一跑水果市場，幫助大家把銷路打開?！?/p>

云報全媒體記者 段蘇航 劉宇丹

彌渡縣融媒體中心 謝瀟