2020年以來，熊建光立足家鄉(xiāng)松坪高海拔冷涼山區(qū)的氣候優(yōu)勢(shì)，發(fā)展冰葡萄產(chǎn)業(yè)，打造以冰葡萄為原料的冰酒產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)普米族鄉(xiāng)親走出了一條產(chǎn)業(yè)興村富民的路子。

熊建光是松坪鄉(xiāng)松坪村煉山村普米族人。早年，熊建光與妻子在一家冰酒廠擔(dān)任技術(shù)高管，看到冰酒產(chǎn)業(yè)廣闊的市場(chǎng)前景，夫妻二人便萌發(fā)了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶動(dòng)家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親發(fā)展冰酒事業(yè)的念頭。

2019年，夫妻二人毅然辭去了冰酒廠的高薪工作，在煉山海拔2800米的山坳里，發(fā)展了100畝的冰葡萄基地。

之所以選擇在這里建設(shè)冰葡萄基地，熊建光夫婦主要考慮冰酒作為一檔高端葡萄酒，對(duì)主要原料冰葡萄生長環(huán)境有著極為嚴(yán)苛的要求。冰葡萄生長的地方要有較高的海拔，周邊環(huán)境、空氣無污染，采摘要在每年冬至節(jié)前后的冰雪環(huán)境里進(jìn)行，采摘溫度要在零下。另外，基地的建成有利于拓寬普米族群眾的增收途徑，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興村。

攝于2024年8月

經(jīng)過多年的管護(hù)，4年后，熊建光的冰葡萄基地里終于生產(chǎn)出了冰葡萄，剛開始僅有2至3噸，熊建光利用這些冰葡萄，精心釀制出品質(zhì)極佳的冰酒，并注冊(cè)了“白狼谷麗江冰酒”品牌。產(chǎn)品一上市，便以獨(dú)具特色的口感、醇香綿長的品質(zhì)、柔和適口的口味，深得受眾的青睞。

攝于2024年12月

去年，熊建光的冰葡萄酒實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)冰酒6噸，產(chǎn)品進(jìn)入了全國冰葡萄酒市場(chǎng)的高端消費(fèi)群。熊建光說，目前冰酒產(chǎn)品主要銷往北京、上海，以及廣東、浙江等地。

目前，冰葡萄基地正在實(shí)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)，基地正在建設(shè)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)增設(shè)噴淋、滴灌等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。熊建光每天帶著10多個(gè)普米族群眾在基地忙碌，讓他們學(xué)習(xí)冰葡萄栽培技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理，培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)能手。

據(jù)了解，在農(nóng)業(yè)科技的加持下，白狼谷莊園有限公司基地的冰葡萄明年即可進(jìn)入盛果期，年產(chǎn)冰酒可超10噸，當(dāng)?shù)厝罕娨矊⒓尤氲奖咸逊N植中，開啟自己的冰葡萄事業(yè)。