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加州蕎麥（Eriogonum fasciculatum），別名野生蕎麥、平頂蕎麥，是蓼科蓼屬植物，原產(chǎn)于美國(guó)西南部和墨西哥北部地區(qū)，尤其在加利福尼亞州廣泛分布。

加州蕎麥?zhǔn)且环N多年生亞灌木或灌木，株高可達(dá)1.5米，寬約2.5米。莖長(zhǎng)達(dá)25厘米，根據(jù)品種不同，莖基可能呈毛狀、多毛或光滑狀。葉片長(zhǎng)約1.5厘米，寬約4毫米，呈狹長(zhǎng)線狀，葉緣向下卷起。花序高約 20厘米，寬約15厘米，有3-8個(gè)總苞，總苞高約4毫米，寬約3毫米?；芗卮厣?，帶有褶邊，每朵花呈粉色和白色，直徑只有幾毫米?；ǘ湓陂_(kāi)花后會(huì)變成銹色。果實(shí)為瘦果，無(wú)毛。果實(shí)結(jié)出后，干燥的萼片為脫落的瘦果提供浮力，幫助它們借風(fēng)和水傳播?；ㄆ趶拇禾斓角锾臁?/p>

加州蕎麥喜陽(yáng)，需全日照，不耐旱，喜歡濕潤(rùn)、排水良好的土壤。

繁殖方法

1，播種繁殖

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1，生態(tài)價(jià)值：加州蕎麥?zhǔn)窃S多授粉昆蟲(chóng)（如蜜蜂和蝴蝶）的重要蜜源植物，對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)具有重要意義。

2，觀賞價(jià)值：可作為觀賞植物種植，也可種植于本地植物園、耐旱植物園和野生動(dòng)物園，以及大型設(shè)計(jì)的自然景觀和棲息地修復(fù)項(xiàng)目。它還可用于灌木籬墻，以提高作物產(chǎn)量，緩解火災(zāi)后區(qū)域的影響，并控制侵蝕。

3，食用價(jià)值：加州蕎麥已被美洲原住民各部落用作糧食作物。他們?cè)陂_(kāi)花前采集葉子制成濃茶；將其種子生吃或用于粥和烘焙食品。

4，藥用價(jià)值：美洲原住民將干燥的根磨碎用于治療頭痛和胃病。