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本報記者 王淑娟

“以前，除去種植成本，農民不賺錢還倒貼錢?，F在村里每年咖啡總產量達到了4000多噸，2023年產值超過了1.3億元，2024年產值接近2億元?！北Ｉ绞新￡枀^(qū)潞江鎮(zhèn)新寨村黨總支書記王加維說?！斑^去因為咖啡價格低，不劃算，我們很多咖農都棄管，熟了也懶得去采?，F在一到采摘季，大家都搶著來采咖啡?！迸R滄的咖農這樣說。

如今，走進云南各大咖啡產區(qū)，從“錢難賺”到“錢包鼓”的案例比比皆是。這一變化就發(fā)生在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接過渡期這幾年。以云南咖啡廠、愛伲、中咖、景蘭等為代表的咖啡加工企業(yè)加強精深加工，逐步改變了云南以生豆進行交易的市場局面，推動云南咖啡產業(yè)進入高速發(fā)展期，咖啡產業(yè)真正成為農民增收致富的“金鑰匙”。

鄉(xiāng)村產業(yè)怎么富農？云南用咖啡、水果、蔬菜、花卉等一個個高原特色產業(yè)發(fā)展故事回答了這一問題。沖刺過渡期，高質量發(fā)展高原特色農業(yè)，讓農民更大程度享受產業(yè)發(fā)展的紅利成為重中之重。

拼產業(yè) 做好資源轉換大文章

培育壯大鄉(xiāng)村富民產業(yè)是激活縣域經濟活力的重要抓手，是加快城鄉(xiāng)融合發(fā)展的有效舉措，對于促進農民持續(xù)增收、推動共同富裕具有重大意義。

發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)，云南聚焦從資源到產品，做好資源轉換文章。

云南，地處全球咖啡黃金種植帶，高海拔、晝夜溫差和豐沛降水孕育了小?？Х取皾舛豢?、香而不烈、略帶果酸”的鮮明風味。脫貧攻堅期間，云南把咖啡產業(yè)列為重點打造的高原特色產業(yè)。進入過渡期，云南咖啡逐步成長為自主自控的特色產業(yè)。憑借產地優(yōu)勢，云南積極以“變”尋“機”，確立了以精品咖啡為引領，著力提升云南咖啡精品率和精深加工率，大力推動一二三產融合，實現云南咖啡產業(yè)轉型升級、高質量發(fā)展的基本思路。

2021年，云南咖啡價格首次實現高于紐約國際期貨價。2024年新產季開始，全省生豆收購價已達每公斤45元，同比上漲21%。云南精品咖啡也開始擁有較強的自主議價權，部分品質較高的精品豆價格可超千元。

有品牌才有大市場，云南圍繞實現從有優(yōu)勢到有品牌不斷努力。

2024年，云南省“綠色云品”品牌目錄征集，871個品牌納入目錄管理，包含區(qū)域公用品牌54個、企業(yè)和產品品牌817個，較2023年增加95個。為促進區(qū)域公用品牌做大做強，云南深入實施農業(yè)品牌精品培育計劃。宣威火腿、昭通天麻和鹽津烏骨雞3個農業(yè)品牌入選2024年農業(yè)品牌精品培育計劃名單。全省累計已有7個品牌入選。

從傳統(tǒng)到現代，發(fā)展鄉(xiāng)村產業(yè)云南做好科技興農文章。

近年來，云南水果產業(yè)頻頻“出圈”。屏邊苗族自治縣從品種選育著手，從海南引進無核荔枝在玉屏鎮(zhèn)等地試種。目前，種植面積達2000多畝，平均售價遠高于普通品種。設施化程度高的云南藍莓產業(yè)成為投資藍海，澄江、蒙自等地產業(yè)欣欣向榮。孟連牛油果用高品質吸引廣大消費者，改寫了“牛油果靠進口”的歷史。如今，鮮果產量占全國的80%以上，成功替代了國內15%的進口牛油果份額。

過渡期以來，云南按照發(fā)展產業(yè)規(guī)劃先行的原則，全面梳理盤清農業(yè)資源分布，以制定實施《云南省“十四五”農業(yè)農村現代化發(fā)展規(guī)劃》《云南省農業(yè)現代化三年行動方案》等政策規(guī)劃為工作總抓手，配套出臺“茶十條”“咖六條”等一系列契合產業(yè)發(fā)展、具有針對性和可操作性的支持措施并持續(xù)更新完善，初步形成了一整套橫向到邊、縱向到底的立體式政策支撐體系，有效促進全省高原特色農業(yè)重點產業(yè)高質量發(fā)展。

2024年，全省農林牧漁總產值達到6846億元。茶葉、鮮切花、堅果、咖啡、中藥材、煙草、天然橡膠等優(yōu)勢產業(yè)種植面積和產量持續(xù)居全國首位。農產品出口額達到191.7億元，連續(xù)多年位居西部省份第一，水果、蔬菜出口額分別位居全國第二、第四。

鼓錢袋 讓農民共享產業(yè)紅利

彌渡縣大荒地村以政策、資源稟賦、立體氣候等優(yōu)勢，吸引大理耘飛農業(yè)科技有限公司落子布局。企業(yè)深耕蔬菜產業(yè)鏈的同時，創(chuàng)新推廣“3582”新型深度綁定聯農帶農模式?！霸撃Ｊ骄褪瞧髽I(yè)綁定合作社、合作社綁定農戶，銷售收入扣除農戶流轉土地租金、回購大棚費用、企業(yè)投入品成本后，村集體經濟組織提取3%，合作社提取5%，最后剩余部分80%分給農戶、20%分給企業(yè)。”公司董事長李樹春說。

在“一企一策”精準扶持下，“鏈”上各方各司其職。社員家庭農場專注標準化種植、采收、分揀裝箱。農戶真正參與到了企業(yè)的生產經營鏈條當中，實現了分工協作的深度綁定。

云南堅持把“一切為了農民增收、一切圍繞農民增收”作為鮮明導向，建立完善聯農帶農機制，兼顧各方利益發(fā)展高原特色農業(yè)。

扎實做好典型引路，我省總結推廣了包括大荒地村龍頭企業(yè)綁合作社、合作社綁農戶的“雙綁”蔬菜產業(yè)發(fā)展模式在內的一批典型案例，推動聯農帶農利益聯結機制不斷走深走實。

孟連牛油果“334”模式，優(yōu)先吸納脫貧勞動力就業(yè)，每年可吸納3000名以上群眾就地就近就業(yè)，年人均收入1.5萬元以上；蒙自市草壩鎮(zhèn)推廣“622”模式發(fā)展藍莓產業(yè)，降低企業(yè)生產成本、促進農村群眾增收，農戶收入較傳統(tǒng)“租金 薪金”模式翻了一番；福貢縣把草果提質增效作為產業(yè)發(fā)展的重要抓手，草果產業(yè)涉及7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)66個村（社區(qū)），直接帶動1.4萬戶農民群眾人均年增收2000元左右；富寧縣食用菌項目共流轉土地135畝，周邊群眾平均每年到基地和研發(fā)中心務工960人次，每年務工收入326萬余元……

通過完善聯農帶農機制，云南把產業(yè)增值收益更多留給了農民。隨著各地產業(yè)不斷發(fā)展，聯農帶農機制不斷升級，典型案例不斷涌現。

繼續(xù)答好“鄉(xiāng)村產業(yè)怎么富民”之問，我省將錨定“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標，聚焦花卉“世界第一”、咖啡“代表中國”的定位，持續(xù)壯大“四個農業(yè)”，把發(fā)展生態(tài)農業(yè)作為立足點，把發(fā)展設施農業(yè)作為發(fā)力點，把發(fā)展高效農業(yè)作為突破點，把發(fā)展共享農業(yè)作為落腳點，以全產業(yè)鏈升級為主線，以科技創(chuàng)新為動力，以品牌建設為引領，全力推動高原特色農業(yè)從“資源大省”向“質量強省”跨越，進一步壯大鄉(xiāng)村產業(yè)，釋放富民效應。