走進祥云縣立森農(nóng)業(yè)有限公司肉鴿養(yǎng)殖基地，一排排整齊的鴿舍映入眼簾，一只只鴿子撲著翅膀翩翩起舞，“咕咕咕”的叫聲此起彼伏。

鴿子肉肉質(zhì)細(xì)嫩味美，是高蛋白、低脂肪的理想食品，其骨、肉均可以入藥，能調(diào)心、養(yǎng)血、補氣。

近年來，隨著人們生活水平不斷提高，市場對鴿肉需求量呈上升趨勢。祥云縣立森農(nóng)業(yè)有限公司到廣東、廣西、河北等地考察學(xué)習(xí)肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)后，于去年在禾甸鎮(zhèn)茨芭村林場旁投資100萬元新建了占地11畝的肉鴿養(yǎng)殖基地，有養(yǎng)殖棚12個，可養(yǎng)殖1萬余對肉鴿。

2024年10月，公司從河北、廣東等地引進1萬對瓦灰王鴿和米瑪斯品種的種鴿投入生產(chǎn)運營。養(yǎng)殖基地位于禾甸鎮(zhèn)和云南驛鎮(zhèn)交界處，遠(yuǎn)離村莊和城市，環(huán)境靜謐、空氣清新、采光充足，能有效防止病害傳染入侵，結(jié)合先進的喂養(yǎng)設(shè)備和技術(shù)，產(chǎn)出的肉鴿環(huán)保健康品質(zhì)高。

據(jù)了解，肉鴿飼料以玉米、小麥、豌豆、高粱等為主，每對成年種鴿每年可繁殖8到11對乳鴿，鴿子孵化期通常為17至19天，約25天即可出欄，每只肉鴿的售價在18元左右。

祥云縣立森農(nóng)業(yè)有限公司股東王建才說：“我們養(yǎng)殖場已投入生產(chǎn)三個多月，使用自動投喂走料機、飲水機、孵化機，提高了養(yǎng)殖效率，降低了養(yǎng)殖成本，目前已銷售5000多只鴿子，市場前景不錯。”

下一步，公司將擴大養(yǎng)殖規(guī)模和銷售市場，帶動周邊農(nóng)戶養(yǎng)殖并提供種鴿和技術(shù)指導(dǎo)，建設(shè)肉鴿屠宰場、倉儲冷鏈、熟食加工廠等設(shè)施，實現(xiàn)從養(yǎng)殖到加工的一體化產(chǎn)業(yè)鏈，提升整體養(yǎng)殖水平和肉鴿的產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。