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在滇西南翠綠的林海深處,一場(chǎng)關(guān)于“甜蜜事業(yè)”的科技變革正悄然發(fā)生。云南省林業(yè)和草原科學(xué)院博士、研究員、所長(zhǎng)趙一鶴領(lǐng)銜的基層科研專家工作站扎根景谷,以科技為犁,深耕甜筍產(chǎn)業(yè)沃土,全力推動(dòng)“景谷甜筍”這一地方特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
科技賦能,示范帶動(dòng)破難題。景谷擁有得天獨(dú)厚的竹類資源,甜筍品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮甜脆嫩,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來(lái)源。然而,品種退化、產(chǎn)量不穩(wěn)、標(biāo)準(zhǔn)化程度低等問(wèn)題曾制約著筍用竹產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。趙一鶴基層科研專家工作站迎“難”而上,將實(shí)驗(yàn)室搬到田間地頭。團(tuán)隊(duì)深入竹林,系統(tǒng)開(kāi)展甜筍種植情況調(diào)查、收集與評(píng)價(jià)工作。通過(guò)合理留養(yǎng)母竹、打頂控梢、曬目誘芽、適時(shí)灌溉、適量施肥、竹筍采收、采筍時(shí)間、留筍養(yǎng)竹等技術(shù)措施,創(chuàng)建了一批科技示范村和示范基地。同時(shí),工作站集成創(chuàng)新了“精準(zhǔn)水肥管理 病蟲害綠色防控”等一整套高效、生態(tài)的甜筍豐產(chǎn)栽培技術(shù)體系,顯著提升了單位面積產(chǎn)量和筍品質(zhì)量,讓竹農(nóng)嘗到了“科技甜頭”。
鏈?zhǔn)桨l(fā)展,延伸產(chǎn)業(yè)附加值。“好筍”更要“賣好價(jià)”。趙一鶴團(tuán)隊(duì)深知,產(chǎn)業(yè)升級(jí)不能止步于種植端。工作站積極對(duì)接市場(chǎng)需求,打通產(chǎn)業(yè)鏈條:保鮮加工攻關(guān)。針對(duì)甜筍保鮮期短、損耗大的痛點(diǎn),工作站研發(fā)推廣了“復(fù)合生物保鮮劑 低溫貯藏”等采后綠色活體保鮮貯藏關(guān)鍵技術(shù),竹筍保鮮期從7~8小時(shí)延長(zhǎng)至200小時(shí),有效延長(zhǎng)了鮮筍貨架期,通過(guò)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),鮮筍成功進(jìn)入省外市場(chǎng),有效拓寬了銷售半徑。深加工探索。聯(lián)合食品企業(yè),探索開(kāi)發(fā)甜筍清水筍、預(yù)制菜等高附加值產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和利潤(rùn)空間。品牌塑造與市場(chǎng)開(kāi)拓。協(xié)助申報(bào)“景谷甜筍”全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,打造“景谷甜筍”區(qū)域品牌,利用線上線下平臺(tái)拓展銷售渠道,提升品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
下“竹”功夫,書寫振興新答卷。趙一鶴基層科研工作站的“竹”功夫,不僅體現(xiàn)在科技硬實(shí)力上,更體現(xiàn)在服務(wù)“三農(nóng)”的深厚情懷中:“零距離”服務(wù)。團(tuán)隊(duì)成員長(zhǎng)期駐點(diǎn),手把手指導(dǎo)竹農(nóng)應(yīng)用新技術(shù)、新模式,建立示范戶、示范基地,讓科技成果看得見(jiàn)、摸得著、學(xué)得會(huì)。“造血式”培訓(xùn)。定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班、田間課堂,培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型竹農(nóng)和“土專家”,為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。“抱團(tuán)式”發(fā)展。積極引導(dǎo)和扶持成立竹產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社,推動(dòng)小農(nóng)戶融入大市場(chǎng),形成“科研院所 合作社 基地 農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓發(fā)展成果惠及更多群眾。
如今,在科技之光的照耀下,景谷的甜筍產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。竹海深處,新竹拔節(jié),甜筍飄香,承載著竹農(nóng)增收致富的希望。趙一鶴和他的團(tuán)隊(duì)正以“立‘竹’科技”的智慧與“下‘竹’功夫”的韌勁,在景谷這片充滿生機(jī)的廣袤土地上,奮力書寫著科技興農(nóng)、產(chǎn)業(yè)富民的嶄新篇章,讓“景谷甜筍”的金字招牌愈發(fā)閃亮,成為撬動(dòng)邊疆少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興的有力支點(diǎn)。
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