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中新網(wǎng)昆明12月17日電 (黃興鴻 陳小釵)記者17日從云南省昆明市石林彝族自治縣人參果產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會獲悉，2025年該縣人參果種植面積達18.1萬畝、產(chǎn)量38萬噸、綜合產(chǎn)值45億元，惠及2.34萬戶果農(nóng)，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

地處滇東高原腹地的石林縣，被譽為“世界喀斯特的精華，中國阿詩瑪?shù)墓枢l(xiāng)”。該縣三分之二地區(qū)屬喀斯特地貌，孕育了世界自然遺產(chǎn)石林風景區(qū)；此外，那里土層通透性好，富含硒、鎂、鐵等礦物質(zhì)。在20世紀末引入人參果種植后品種不斷改良，使其成為當?shù)馗髅褡宓摹爸赂还薄?/p>

2025年8月9日，石林人參果開采季啟幕果農(nóng)展銷人參果。　黃興鴻 攝

石林縣人參果3至4月種植，7至11月采收，開發(fā)出的系列產(chǎn)品暢銷全國。

西街口鎮(zhèn)是石林縣人參果種植面積最大的鎮(zhèn)，2025年面積達10.9萬畝，產(chǎn)量23.98萬噸。該鎮(zhèn)的種植大戶畢衛(wèi)學介紹，2018年他牽頭成立石林果王人參果種植專業(yè)合作社，經(jīng)多年發(fā)展，社員從5戶增至106戶，因有專家指導種植、引入電子商務(wù)拓寬銷售渠道等，人參果供不應(yīng)求，已實現(xiàn)戶均收入2萬元。

石林縣人參果產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會會長梅愛冰介紹，經(jīng)多年精心培育，目前石林縣構(gòu)建了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的人參果育種、育苗、技術(shù)、品牌、交易等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局；專業(yè)從事人參果領(lǐng)域的企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場逾100家，產(chǎn)品業(yè)態(tài)涵蓋種苗、果脯、飲料、酒類、保健品、盆景、飼料等；培育了水果、蔬菜兩大類共20個抗性更強、適應(yīng)性更廣、口味更加濃郁的人參果品種。該協(xié)會將持續(xù)服務(wù)好人參果全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷促進產(chǎn)業(yè)增值、企業(yè)增效、果農(nóng)增收。

2025年10月28日，石林國際花卉農(nóng)特產(chǎn)品展示交易中心揭牌運營，該中心是集花卉、人參果等農(nóng)特產(chǎn)品的數(shù)字交易、標準處理、冷鏈物流、電商孵化于一體的產(chǎn)業(yè)樞紐，為“云品出滇”注入動能。此外，發(fā)布的《石林人參果質(zhì)量標準體系》，從外觀、甜度、成熟度等維度規(guī)范產(chǎn)品品質(zhì)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可復制、可輸出的“石林方案”。

據(jù)統(tǒng)計，2024年，石林縣人參果種植面積17.01萬畝、產(chǎn)量30.02萬噸、綜合產(chǎn)值35.1億元。2025年，面積達18.1萬畝、產(chǎn)量38萬噸、綜合產(chǎn)值45億元，均創(chuàng)歷史新高。

在石林縣的輻射帶動下，云南曲靖、紅河、楚雄、西雙版納、文山、普洱、保山等多地種植人參果，可實現(xiàn)全年均有新鮮人參果上市。

按照石林縣的規(guī)劃，2027年，該縣的人參果種植面積將達20萬畝，帶動全省各地種植60萬畝，總產(chǎn)量達90萬噸，讓人參果綜合產(chǎn)值突破100億元。(完)