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上周末去漳州溯溪爬山,在樹林子里發(fā)現(xiàn)一棵掛著紅果子的懸鉤子屬植物,是銹毛莓,果期剛好是8~9月份?,F(xiàn)場環(huán)境有點(diǎn)暗,在溪邊大樹底下,照片沒拍好,今天將就著記錄一下。
銹毛莓的果期有一個多月,想嘗鮮的可以周末去山里找找,溪邊和路邊都有可能出現(xiàn)它的身影,南方多個省份都有。就是它的甜味不如春天成熟的同屬空心藨、蓬藟、山莓和茅莓等植物。
空心藨 :紅果味美香味濃,開花白色的空心泡!
蓬藟 :開花白色,熟果紅色味美的割田藨!
山莓 :熟果酸甜,枝條容易扎人的山拋子!
茅莓 :粉花可愛、熟果酸甜可食可釀酒制醋!
★分類
先聊聊分類,銹毛莓Rubus reflexus是薔薇科 Rosaceae懸鉤子屬Rubus的植物,俗稱山煙筒子、大葉蛇勒、蛇包藶、淺裂銹毛莓、長葉銹毛莓等等。
銹毛莓的葉片變異很大,根據(jù)葉形的不同,植物志中列了幾個變種,它們的形態(tài)變化簡要情況如下:
①銹毛莓Rubus reflexus var. reflexus,原變種,葉片心狀長卵形,長7-14厘米,寬5-11厘米,邊緣3-5裂,頂生裂片長大,披針形或卵狀披針形,比側(cè)生裂片長很多;花梗很短,長3-6毫米。
②淺裂銹毛莓Rubus reflexus var. hui,葉片心狀寬卵形或近圓形,長8-13厘米,寬7-12厘米,邊緣較淺裂,頂生裂片比側(cè)生者僅稍長或近等長。
③長葉銹毛莓Rubus reflexus var. orogenes,葉片心狀長卵形,長達(dá)20厘米,邊緣微波狀或3-5淺裂;苞片長達(dá)2.5厘米;花梗長0.6-1.3厘米。
④深裂銹毛莓Rubus reflexus var. lanceolobus,葉片心狀寬卵形或近圓形,邊緣5-7深裂,裂片披針形或長圓披針形。
⑤大葉銹毛莓Rubus reflexus var. macrophyllus,葉片大,長14-20厘米,寬12-19厘米,邊緣5淺裂。
★形態(tài)特征
懸鉤子屬700多種,國內(nèi)有兩百多種,區(qū)分看細(xì)節(jié),下面是銹毛莓的詳細(xì)形態(tài)特征,注意字體加粗部分是屬內(nèi)區(qū)分關(guān)鍵要點(diǎn)。
銹毛莓是攀援灌木,高達(dá)2米。枝被銹色絨毛狀毛,有稀疏小皮刺。單葉,心狀長卵形,長7-14厘米,寬5-11厘米,上面無毛或沿葉脈疏生柔毛,有明顯皺紋,下面密被銹色絨毛,沿葉脈有長柔毛,邊緣3-5裂,有不整齊的粗鋸齒或重鋸齒,基部心形,頂生裂片長大,披針形或卵狀披針形,比側(cè)生裂片長很多,裂片頂端鈍或近急尖;葉柄長2.5-5厘米,被絨毛并有稀疏小皮刺;托葉寬倒卵形,長寬各約1-1.4厘米,被長柔毛,梳齒狀或不規(guī)則掌狀分裂,裂片披針形或線狀披針形。花數(shù)朵團(tuán)集生于葉腋或成頂生短總狀花序;總花梗和花梗密被銹色長柔毛;花梗很短,長3-6毫米;苞片與托葉相似;花直徑1-1.5厘米;花萼外密被銹色長柔毛和絨毛;萼片卵圓形,外萼片頂端常掌狀分裂,裂片披針形,內(nèi)萼片常全,緣;花瓣長圓形至近圓形,白色,與萼片近等長;雄蕊短,花絲寬扁,花藥無毛或頂端有毛;雌蕊無毛。果實近球形,深紅色;核有皺紋。
花期6-7月,果期8-9月。實際和各地氣候有關(guān),有提前和推遲的現(xiàn)象。
★用途
在國內(nèi),銹毛莓的根藥用較多,果子是小眾野果,目前主要有以下幾個應(yīng)用方向:
*食用,銹毛莓的果子熟后紅色可食用,酸甜無澀味,甜度不高,鮮食口感一般,也許釀酒、制醋、制果汁和制果醬更為適宜。
感謝大自然的饋贈,初秋時節(jié)福建的山上其它果子還沒大量成熟,能摘到銹毛莓也很好了。
*藥用,銹毛莓的根藥用,味苦、性平。具有祛除風(fēng)濕,活血消腫等功效。部分客家地區(qū)和畬族地區(qū)民間用銹毛莓根莖煎湯治療急性黃疸型肝炎,緩解肝火虛妄、目赤腫痛等癥狀。
★具體請查看專業(yè)書籍和權(quán)威專家意見,本文藥用描述僅供參考,無引導(dǎo)之意。
*觀賞綠化,銹毛莓的葉、花、果都具有很高的觀賞價值,可作庭院配景植物。
★毒性
關(guān)于毒性,銹毛莓未見相關(guān)毒性報道和中毒案例,果子適量食用較為安全。
多種懸鉤子屬植物的根是民間常用藥,銹毛莓的根藥用時遵醫(yī)囑對癥用藥,不過量和長期使用就行!
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