每天認(rèn)識(shí)一種植物——肉豆蔻（玉果）

肉豆蔻，肉豆蔻科肉豆蔻屬常綠喬木植物。

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別稱

迦拘勒、豆蔻、肉果、頂頭肉、玉果、扎地、麻失

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形態(tài)特征

小喬木；幼枝細(xì)長。葉近革質(zhì)，橢圓形或橢圓狀披針形，先端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，兩面無毛；雄花序長1-3厘米，無毛；花被裂片3（-4），三角狀卵形，外面密被灰褐色絨毛；花長6毫米，直徑約4毫米；花被裂片3，外面密被微絨毛；小苞片著生在花被基部，脫落后殘存通常為環(huán)形的疤痕；子房橢圓形，外面密被銹色絨毛，花柱極短，柱頭先端2裂。果通常單生，具短柄，有時(shí)具殘存的花被片；假種皮紅色，至基部撕裂；種子卵珠形；子葉短，蜷曲，基部連合?；ㄆ跒?—12月；果期第二年3—6月。

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生長環(huán)境

以種子繁殖，

原產(chǎn)馬魯古群島，熱帶地區(qū)廣泛栽培。中國臺(tái)灣、廣東、云南等地已引種試種。喜熱帶和亞熱帶氣候。適宜生長的氣溫為25-30℃，抗寒性弱，在6℃時(shí)即受寒害。忌積水。幼齡樹喜陰，成齡樹喜光。以土層深厚、松軟、肥沃和排水良好的壤土栽培為宜。

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功能作用

一、藥用價(jià)值

藥材來源：種仁

功能主治：溫中行氣，消食，澀腸止瀉。用于心腹脹痛，虛瀉，冷痢，嘔吐，宿食不消，食少嘔吐。

大腸素有火熱及中暑熱泄暴注，腸風(fēng)下血，胃火齒痛及濕熱積滯方盛，滯下初起，皆不宜服。

二、食用價(jià)值

產(chǎn)地用假種皮搗碎加入涼菜或其他腌漬品中作為調(diào)味食用

肉豆蔻樹皮、樹葉、種子均有芳香性，是一種重要的香料。

三、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

種子含固體油，可供工業(yè)用油。

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中藥藥方

治水濕脹如鼓，不食者，病可下：肉豆蔻、檳榔、輕粉各一分，黑牽牛(牽牛子)一兩半（取頭末）。上為末，面糊為丸，如綠豆大。每服十丸至二十丸，煎連翹湯下，食后，日三服。（《宣明論方》肉豆蔻丸）

治脾腎虛弱，大便不實(shí)，飲食不思：肉豆蔻、補(bǔ)骨脂、五味子、吳茱萸各為末。生姜四兩，紅棗五十枚。用水一碗，煮姜、棗，去姜，水干，取棗肉丸桐子大。每服五、七十丸，空心食前服。（《內(nèi)科摘要》四神丸）

治水瀉無度、腸鳴腹痛：肉豆蔻（去殼，為末）一兩，生姜汁二合，白面二兩。上三味，將姜汁和面作餅子，裹肉豆蔻末煨令黃熟，研為細(xì)散。每服二錢匕，空心米飲調(diào)下，日午再服。（《圣濟(jì)總錄》肉豆蔻散）

治霍亂嘔吐不止：肉豆蔻一兩（去殼），人參一兩（去蘆頭），厚樸一兩（去粗皮，涂生姜汁，炙令香熟）。上藥搗，粗羅為散。每服三錢，以水一大盞，入生姜半分，粟米二撮，煎至五分，去滓，不計(jì)時(shí)候溫服。（《圣惠方》

治瀉 肉豆蔻五錢，白滑石春、冬一兩二錢五分，夏二兩五錢，秋二兩。上為細(xì)末，姜汁調(diào)，神曲作糊，為丸服。（《醫(yī)學(xué)正傳》止瀉方）

治瀉痢日久，腸胃虛寒，腸滑，糟粕不聚 肉豆蔻（煨）、胡粉（炒）、龍骨（煅）、白礬（煅）各等分。為末，糊丸。量大小，米湯下。（《嬰童類萃》豆蔻丸）

治瀉痢日久，脾腎虛寒，日夜無度，腹痛喜溫喜按，倦怠食少，及脫肛墜下 人參、當(dāng)歸（去蘆）、白術(shù)（焙）各六錢，肉豆蔻（面裹，煨）半兩，肉桂（去粗皮）、甘草（炙）各八錢，白芍藥一兩六錢，木香（不見火）一兩四錢，訶子（去 核）一兩二錢，罌粟殼（去蒂、蓋，蜜炙）三兩六錢。上藥銼為粗末。每服二大錢，水一盞半，煎至八分，去滓，食前溫服。（《局方》純陽真人養(yǎng)臟湯）

治一切冷氣，心腹脹滿，胸膈痞滯，噦逆嘔吐，泄瀉虛滑，水谷不消，困倦少力，不思飲食 丁香枝杖七斤，甘草（炒）十一斤，白面（炒）六斤，肉豆蔻（面裹，煨）八斤。上炒鹽十三斤同為末。每服一錢，沸湯點(diǎn)服，食前。（《局方》豆蔻湯）

治婦人白帶下，腹內(nèi)冷痛 肉豆蔻一兩（去殼），附子二兩（炮裂，去皮、臍），白石脂二兩。上件藥搗羅為末，煉蜜和丸，如梧桐子大。每于食前以熱酒下三十丸。（《圣惠方》肉豆蔻丸）

內(nèi)服：煎湯，1.5~6g；或入丸、散。

需要注意的是，以上建議僅供參考。

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