本報(bào)記者 劉璐

“我們村這酸棗可不一般，別看肉少，卻能賣(mài)不少錢(qián)。就算爛了，也有用處！”3月的最后一天，阜新蒙古族自治縣回溫，平安地鎮(zhèn)土城子村育苗大棚里的酸棗苗迎來(lái)起苗的好時(shí)機(jī)，村黨支部書(shū)記張成邊查看長(zhǎng)勢(shì)邊作推薦。

酸棗在遼西地區(qū)種植歷史悠久，因?yàn)楦蛋l(fā)達(dá)、耐旱性好，一直以來(lái)都是防風(fēng)固沙的“好手”。但種植酸棗，生態(tài)效益是有了，咋能變現(xiàn)，讓大家致富呢？帶著這個(gè)課題，村里和省農(nóng)科院開(kāi)展了育種合作。

“我們培育的品種質(zhì)量更優(yōu)、畝產(chǎn)更多、出仁率更高。像4年生的酸棗種苗，畝產(chǎn)能有800斤，按目前行情看，一畝地咋也能賺8000塊錢(qián)。”張成說(shuō)，“現(xiàn)在村里種植酸棗的積極性很高?！?/p>

賣(mài)苗讓百姓有錢(qián)賺，但這酸棗的致富密碼，還藏在果實(shí)里。為了講得更清楚，張成隨手摘了一粒酸棗。

“這果肉，我們尋思著可以深加工做果醬和棗糕?！眲兊艄ず凸猓瑥埑衫^續(xù)說(shuō)，“這果核，是做枕頭的好材料，既透氣又環(huán)保。”接著，他撿起一塊石頭，將棗核砸開(kāi)，“這核里面的仁，再經(jīng)幾道加工就是酸棗仁，鎮(zhèn)靜安神、活血養(yǎng)心。我們育種的酸棗都是‘雙黃蛋’，一個(gè)山棗出倆仁，藥效也更好，目前正和河北的一家藥廠洽談合作呢?！?/p>

“那您剛說(shuō)的，爛了的酸棗是用在哪兒呢？”記者好奇地問(wèn)。

“您往這兒瞅?！表樦鴱埑墒种傅姆较?，記者看到在離酸棗苗一步的距離，有長(zhǎng)長(zhǎng)一壟凸起的土堆，彎下腰仔細(xì)看，似乎有東西在里面蠕動(dòng)。

“這是蚯蚓嗎？”盯了片刻，記者猛地抬頭驚呼。

“哈哈，是的，這就是爛酸棗的去處?！睆埑尚χf(shuō)，“隨意丟棄爛酸棗污染環(huán)境，所以我們和沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，將腐爛的或者肉質(zhì)不好的酸棗去核后，與牛羊糞便混合喂養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓繁殖后再拿到市面上去賣(mài)，這也是酸棗的又一個(gè)妙用。”

眼看著小小的酸棗竟有這么多用武之地，其他村的百姓也坐不住了。

“剛起的酸棗苗就是往八家子村運(yùn)的。”平安地鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)冷雪剛介紹，“今年我們要提高人工種植產(chǎn)量，力爭(zhēng)用兩年將種植面積擴(kuò)大到1萬(wàn)畝，把那些山地山溝利用好，實(shí)現(xiàn)治沙致富雙贏！”