野拔子有兩種吃法，一種是泡水喝，堪稱云南本土王老吉，是個涼茶，當?shù)厝朔Q鐵掃帚，能掃除一切熱疾。

但也有人說叫它掃把草，可以用來做掃把，這時候掃的就不是身體里面的病菌，而是家里的灰塵了。

除此之外，有些地方用來煮雞煮羊做蘸水，說味道超級好，這就非常有云南地域特色了，不是在云南就能吃到，還得在那個縣城才能吃到。

與當?shù)刂参锶谠谝黄鹗窃颇系奶厣?，云南每個地方都有自己的特色植物和飲食文化。

因為植物分布的局限性而局限在某個地方，于是有人建議把云南菜設為第9大菜系。

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01

煮水喝

我們鄉(xiāng)下用來當掃把。

小時候拿來當掃帚。

這就是云南本土王老吉。

加上糖熬煮放涼就是加多寶。

當茶葉泡水喝，清熱的良藥。

感冒了泡水喝挺好的。

確實好東西，我這邊吃熱了，喉嚨癢咳嗽，泡水喝。

我們云南建水縣叫狗尾巴香，氣促喘咳用它再好不過了。

我們這叫掃把葉，90年代前老人?？硜碓饋頀叩?，小孩熱拉肚子老人用來放紅糖引熬水喝。

小時候跟媽媽上山干活，肚子疼，媽媽拿這個的干葉子戳碎了用水沖服，沒一會就好了。

當年第一次外出（求學）就是帶了點野把子葉泡水喝，說是就不會水土不服了。

02

煮湯喝

我們那說的是木姜葉，吃豆花時的蘸醬里面會有。

這個叫末鍋花，以前拿來做蘸水吃的。

我們賓川叫苦里巴，可做苦里巴茶，煮苦里巴雞都很受歡迎。

煮羊肉時候放點進去，安逸得很。

我們楚雄這邊喜歡拿來煮雞，煮雞好喝。

這個可以做配料食用，挺好吃。

燉雞湯放點野壩子葉味道香過幾條街，我們家鄉(xiāng)美味。

我們叫地檀香，健胃消食的哦！煮雞吃可香了！

野壩子花也可以吃呢，煮雞，包餃子都很香。

大自然的饋贈野壩子花，可以用來煮雞，可以用來包餛飩水餃。

03

蜜源植物

可以提煉精油嗎？

謝花后種子拿來榨油比菜油都香。

冬天的重要蜜源植物，釀的蜜非常不錯！

現(xiàn)在這個季節(jié)，是小蜜蜂的花蜜來源。

我也是是楚雄市永仁人，愛喝野壩子水，愛吃野壩子蜂蜜！

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