紅醋栗:別名紅茶薰子,為虎耳草目、茶藨子科、茶藨子屬、虎耳系列農(nóng)作物,原產(chǎn)于歐洲、亞洲北部,芬蘭和瑞典栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位,我國栽培有80多年的歷史,于2002年從俄羅斯引進紅醋栗、棕醋栗、白醋栗,主要分布于東北及西北地區(qū)。紅醋栗維C的含量是柑橘類水果的3-4倍,可作解乏,治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。芬蘭人把紅醋栗稱做“扁桃體”,認為這種小漿果不僅能治療感冒、減輕喉痛,還能治療扁桃體周圍膿腫。紅醋栗葉片中粗蛋白質(zhì)的含量較高,深加工產(chǎn)品對發(fā)展畜牧業(yè),解決冬季牲畜缺草的難題。
科學(xué)檢測其果實有20余種揮發(fā)性成分,具特有香昧,加工性能良好,營養(yǎng)豐富,被稱作第三代新型果樹。樹姿態(tài)清秀飄逸,葉色嫩綠青翠,花繁色紫。紅色果實成串著生在果枝上,形態(tài)各異、紅若赤丹、晶瑩剔透,觀賞價值極高。
紅醋栗作物特征
株高1-1.5m。樹勢中庸,樹姿半開張,枝平滑無刺或具刺。植株叢生,地下部分易發(fā)生萌集根,地上部分由異齡的基生枝組成,基生枝直立生長,果枝下垂斜生。植株可點綴路旁或花壇邊,是花果俱美的生態(tài)城市構(gòu)建樹種之一。其果實大小、單果質(zhì)量和耐貯性均低于黑穗醋栗,但果實工藝成熟度及耐貯性較高?;ê脱恐懈缓枷阌?,是良好蜜源植物,且野生種抗寒性、抗病性和豐產(chǎn)性極強,還可作為很好的育種材料和雜交親本。
紅醋栗種植方法
根系發(fā)達、適應(yīng)性強、耐寒、喜光、結(jié)實量多。喜冷涼濕潤的氣候和腐殖質(zhì)豐富的土壤,氣溫、濕度、溫差、土壤種類和質(zhì)量對生長發(fā)育具有一定的影響,夏季干熱高溫且蒸騰量大,抑制新梢生長,但隨著氣溫和土溫的升高及降水量的增多,生長逐漸加快。在我國北方地區(qū)不需任何防寒措施能夠安全越冬。
紅醋栗繁殖方式
俄羅斯在紅醋栗繁殖上多采用保護地嫩枝扦插繁殖,成活率高,繁殖速度快。我國引種紅醋栗后,繁殖方法采用全光噴霧條件下嫩枝扦插,收到了良好效果。
紅醋栗開花形態(tài)
5月中旬開花,果實7月初成熟。花序總狀,小花自花穗基部向前逐漸開放,果實著色亦始于基部。果實似燈籠,近似圓形,紅色。果實成熟時間比較集中,且不易脫落,在果穗上的懸掛時間較長。
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