豆梨：別名野梨_山梨_鹿梨_刺仔_鳥梨_陽(yáng)檖_赤梨_醬梨_糖梨_梨丁子_臺(tái)灣野梨_全緣葉豆梨_楔葉豆梨_柳葉豆梨_彩葉豆梨_北美豆梨，為薔薇目、薔薇科、梨屬、薔薇系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國(guó)（淮河、長(zhǎng)江流域以及華南地區(qū)）、日本、越南、老撾、美國(guó)（引進(jìn)）。野生于海拔80-1800m，溫暖潮濕的山坡、平原或山谷雜木林中。1871年命名。我國(guó)原生樹種，早在周秦時(shí)期就已開始人工栽培。根、莖、葉、花、果實(shí)均可入藥。根、葉具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒的功效，主治肺燥咳嗽、急性眼結(jié)膜炎等。枝具有行氣和胃、止瀉的功效，可用于治霍亂吐瀉、反胃吐食等。果實(shí)具有健胃消食、澀腸止痢、清熱生津的功效。

果實(shí)雖小，但仍具有食用價(jià)值，果實(shí)含糖量達(dá)15-20%，可用于釀酒。還可作為早春先花植物和秋季色葉樹種，具有較高的綠化觀賞價(jià)值，黃河以南各省皆可選為城鄉(xiāng)綠化樹種。秋季葉片變彩，或黃或紅，色葉期長(zhǎng)，落葉遲，易于營(yíng)造色彩絢爛的意境。

豆梨作物特征

小型喬木，株高5-8m。小枝粗壯，圓柱形，在幼嫩時(shí)有絨毛，不久脫落，二年生枝條灰褐色。冬芽三角卵形，先端短漸尖，微具絨毛。葉片寬卵形至卵形，稀長(zhǎng)橢卵形，先端漸尖，稀短尖，基部圓形至寬楔形，邊緣有鈍鋸齒。木材堅(jiān)硬、紋理致密，可制高檔家具、雕刻圖章、手工藝品。引入美國(guó)經(jīng)雜交繁育后，稱為北美豆梨，之后又選育出5個(gè)觀賞豆梨品種，截至2010年，美國(guó)已選育出29個(gè)商用品種。21世紀(jì)初，被逐漸反向由美國(guó)引入到國(guó)內(nèi)。

豆梨種植方法

喜光，稍耐蔭，不耐寒。耐干旱、瘠薄，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在堿性土中也能生長(zhǎng)。深根性，具抗病蟲害能力，生長(zhǎng)較慢。可作嫁接用砧木，由于豆梨對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，抗逆性能好，抗病能力較強(qiáng)，對(duì)生長(zhǎng)條件要求不高，故常用做砧木，與西洋梨的親和力強(qiáng)，與白梨、沙梨親和力較差。

豆梨繁殖方式

豆梨嫁接可選擇杜梨、棠梨或豆梨本砧作為嫁接砧木。春季嫁接選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的1年生砧木苗進(jìn)行嫁接，秋季嫁接選擇生長(zhǎng)健壯、當(dāng)年播種的砧木苗進(jìn)行嫁接，砧木苗要求嫁接部位粗度不低于0.5厘米。嫁接砧木宜采用播種育苗。

豆梨開花形態(tài)

花期4月，果期8-9月。傘形總狀花序，具花6-12朵，總花梗和花梗均無(wú)毛。苞片膜質(zhì)，線狀披針形，內(nèi)面具絨毛?；ㄝ嗤矡o(wú)毛，萼片披針形，先端漸尖，全緣，外面無(wú)毛，內(nèi)面具絨毛，邊緣較密?；ò曷研?，基部具短爪，白色。雄蕊20，稍短于花瓣。梨果球形，黑褐色，有斑點(diǎn)，萼片脫落，有細(xì)長(zhǎng)果梗。盛花時(shí)節(jié)滿樹雪白，詩(shī)作“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹萬(wàn)樹梨花開”便是對(duì)其形象的寫照。

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