在沙龍鎮(zhèn)白石巖村，有一位與肉牛打了十年交道的政協(xié)委員——旺牛農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人王金壽。從最初跨界養(yǎng)殖的“門外漢”到如今帶動一方產(chǎn)業(yè)的“領(lǐng)路人”，他用實(shí)干與堅(jiān)守，在肉牛養(yǎng)殖的道路上書寫著別樣的政協(xié)委員擔(dān)當(dāng)。

2015年，王金壽毅然放棄安定工作，投身肉牛養(yǎng)殖?！芭Ｈ馐墙】淡h(huán)保的剛需食品，隨著生活水平提升，健康飲食需求一定會越來越旺。”這份對行業(yè)前景的篤定，讓他邁出了創(chuàng)業(yè)第一步。起步雖遇挫折——首批70頭肉牛因防疫不當(dāng)損失超20頭，買藥花費(fèi)十多萬元，但他咬牙堅(jiān)持：“要么不做，要做就用心做好?！彼氜D(zhuǎn)多地肉牛場取經(jīng)，在實(shí)踐中摸索科學(xué)養(yǎng)殖方法，最終攻克技術(shù)難關(guān)，讓養(yǎng)殖場走上正軌。

“自己懂了不算本事，能讓更多養(yǎng)殖戶少走彎路才是價(jià)值?！边@是王金壽常掛在嘴邊的話。隨著養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)日漸豐富，他成了周邊養(yǎng)殖戶信賴的“技術(shù)顧問”。無論是東山鄉(xiāng)、鹿鳴鄉(xiāng)還是沙龍鎮(zhèn)本地，只要有人請教，他都毫無保留分享防疫、育種、飼養(yǎng)等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

為打破本地牛源品種單一的瓶頸，2018至2020年，王金壽多次赴東北，從吉林四平、通遼等地引進(jìn)3000頭良種母牛。經(jīng)牛場精心調(diào)理確保健康后，這些適應(yīng)南方氣候的優(yōu)質(zhì)品種向周邊農(nóng)戶推廣，為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。十年間，王金壽的企業(yè)穩(wěn)步壯大，存欄量最高達(dá)1200頭，2019年，年銷售額就超3000萬元，成為當(dāng)?shù)貥?biāo)桿。

2023年，面對活牛銷售難題，他果斷轉(zhuǎn)型，在縣城開設(shè)旺牛鮮肉店，通過“養(yǎng)殖 屠宰 銷售”模式暢通鏈路，單店年銷售額達(dá)600多萬元，也為養(yǎng)殖戶探出了新路徑。

“養(yǎng)牛是生計(jì)，更是責(zé)任。”身為政協(xié)委員，王金壽始終把農(nóng)戶的“急難愁盼”放在心上。在與養(yǎng)殖戶頻繁交流中，他發(fā)現(xiàn)，祥云縣農(nóng)戶賣牛需遠(yuǎn)赴縣外、州外，還因中間商加價(jià)壓縮收益，屠宰要跑到大理鳳儀，運(yùn)輸成本高。為此，他在今年政協(xié)提案中建議：在祥云縣建設(shè)大型肉牛交易市場和規(guī)范化屠宰廠，讓養(yǎng)殖戶在家門口實(shí)現(xiàn)“放心賣牛、便捷屠宰”。

“群眾的心聲，就是委員的使命?！蓖踅饓壅f，今后，他會圍繞行業(yè)特長，多深入養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶，了解他們的困難，分享經(jīng)驗(yàn)，推動資源共享、信息互通，把農(nóng)戶的心聲通過提案反映，以政協(xié)委員的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為祥云縣肉牛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。