http://times.clzg.cn/html/2025-07/31/content_304135.htm

■ 都市時報全媒體記者 楊文爽 實(shí)習(xí)生 周先蕊

近日，云南本地一公司推出見手青可樂，一經(jīng)亮相就引起消費(fèi)者關(guān)注。在某社交平臺話題播放量達(dá)到33.1萬次，評論區(qū)有網(wǎng)友調(diào)侃：“喝的時候要不要放大蒜？”

可樂中加入牛肝菌萃取液

7月30日，記者見到了這款神秘的新產(chǎn)品。從外觀看，與平時喝的可樂區(qū)別不大，瓶身貼著一層包裝紙，上面有野生菌圖案，周圍還用五顏六色的線條勾勒出一種魔幻的視覺感。打開瓶蓋，聞起來有濃濃的菌子味，入口后，口味主要是焦糖和碳酸混合的可樂味，菌子味較淡，還有輕微的中藥味，口感偏甜。

云南見手青可樂創(chuàng)始人、楚雄海之子元宇科技有限公司負(fù)責(zé)人張鼎介紹，他是楚雄人，楚雄南華縣被譽(yù)為“野生菌王國”，所以想研發(fā)一款產(chǎn)品，來宣傳自己的家鄉(xiāng)?！叭ツ暌娛智嗥【剖艿酱蠹业年P(guān)注，而可樂又是年輕人喜歡喝的飲料，所以我就想能否把野生菌和可樂相結(jié)合，打造一款本地特有的產(chǎn)品，帶給大家奇妙體驗(yàn)的同時，又宣傳了我們的家鄉(xiāng)?！?/p>

“今年3月，經(jīng)過多番探討最終確定配方，我們便聯(lián)系有資質(zhì)的食品公司制作生產(chǎn)?！睆埗φf，這個系列共有4種產(chǎn)品，目前市場售賣的是原野生菌味可樂。“我們將牛肝菌切片，用200攝氏度的高溫烘烤成片，再熬煮20個小時，并萃取液體，按照相應(yīng)比例調(diào)制而成?！?/p>

體驗(yàn)場景融入虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)

為了能讓消費(fèi)者全面感受見手青可樂的獨(dú)特性，在可樂瓶身上特意放了一個二維碼，不同的碼對應(yīng)不同的場景和音樂?！拔覀児苍O(shè)置了5個場景，第一個場景是模擬南華縣的森林，里面有一朵巨型蘑菇，還有一只蘑菇精靈正在熬湯；第二個是穿戴場景，當(dāng)鏡頭對著自己時，就會穿上相應(yīng)的菌子服飾；另外三個場景將在下一批產(chǎn)品中呈現(xiàn)。這一設(shè)計(jì)就是為了讓消費(fèi)者在味覺、視覺、聽覺、嗅覺上全面地感受產(chǎn)品帶來的新奇感?！?/p>

見手青可樂售價為9.9元/瓶，目前這款可樂僅在楚雄當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)可以買到，預(yù)計(jì)兩周后會推出線上購買渠道。“銷量還不錯，火把節(jié)期間，5天賣出7000多瓶，大家很好奇，所以購買嘗鮮。后續(xù)我們還將推出白桃見手青氣泡水、黃油見手青氣泡水和黑松露可樂。”張鼎說道。

張鼎介紹，即將推出的見手青可樂系列飲品體驗(yàn)場景中，植入人工智能（AI）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）及虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）三重技術(shù)。消費(fèi)者掃描瓶身二維碼，即可開啟多維數(shù)字體驗(yàn)，觸發(fā)AI虛擬菌農(nóng)導(dǎo)游實(shí)時講解楚雄野生菌文化，通過AR鏡頭“召喚”專屬野生菌小精靈參與沉浸式互動，在VR場景中學(xué)習(xí)野生菌烹飪技藝與非遺傳承知識。

市民魏先生說，他很喜歡嘗試新事物，在社交平臺看到見手青可樂，非常好奇。“在昆明，見手青是非常受歡迎的一種菌子，很難想象菌子和可樂搭配在一起是什么味道，所以我很想買一瓶嘗嘗?！?/p>

※相關(guān)新聞

見手青啤酒

■ 都市時報訊 （全媒體記者 鄭榮行） 7月17日，作為2025昆明首屆野生菌美食推薦榜單評選活動戰(zhàn)略合作伙伴，見手青啤酒（云南）有限公司攜中國首款野生菌精釀啤酒“嬌蠻蘿莉見手青啤酒”亮相。

這款融合云南秘境野生菌王與山東百年釀造技藝的創(chuàng)新產(chǎn)品，刷新了消費(fèi)者對精釀啤酒的認(rèn)知。

見手青啤酒（云南）有限公司以國家級研發(fā)團(tuán)隊(duì)歷時2年多的時間，將云南野生菌見手青與山東百年啤酒釀造技藝結(jié)合，為大家呈現(xiàn)出了一款“含菌類活性多糖”的劃時代精釀啤酒。

這款斬獲“中國名特優(yōu)商品”認(rèn)證（CFHQSYN2503280003）的產(chǎn)品。以5小時高溫烤制萃取菌香，專利發(fā)酵保留活性多糖，高溫徹底分解菌子毒素。

口味方面，研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人介紹，“嬌蠻蘿莉見手青啤酒”以其豐富有層次的香氣和獨(dú)特的泥土清香脫穎而出。泥土清香是這款啤酒的最大特色之一，也是少數(shù)味覺敏感之人獨(dú)感之味，這種香氣在傳統(tǒng)啤酒中非常罕見，賦予了它獨(dú)特的市場定位。

見手青冰淇淋

近日，昆明巡津街一家甜品店推出的見手青米布冰淇淋走紅，吸引了大批游客嘗鮮。

甜品店店主介紹，這款冰淇淋雖然含有見手青的成分，但絕對無毒。其使用的是人工見手青，加熱制作為凍干菌后再打成粉狀?！拔覀冞€用天然海藻粉來調(diào)顏色，是見手青的變幻色，大家可以放心食用。”

記者舀了一勺品嘗，入口冰涼，除了傳統(tǒng)的奶香味，這款冰淇淋里的確包含了來自牛肝菌的醇香，也為冰淇淋的口感添了一份來自山林的獨(dú)特濃郁。這對初聽上去有些炸裂的組合，此刻卻意外地合拍。

“我們門店見手青冰淇淋每月銷量有上千份。”甜品店店主表示，這款冰淇淋融合了菌香、米香、乳香，還有青草香，口感豐富，非常受省外小伙伴的歡迎。

一名游客表示：“我們是從湖南過來的。首先這個冰淇淋長得很好看，上面有昆明兩個字，拿著它拍照打卡很好看。其次，它的味道在別的地方吃不到，是一次非常新鮮的體驗(yàn)?！?/p>

據(jù)悉，這款冰淇淋目前售價25元一份。

據(jù)YNTV2都市條形碼