橙子：別名香橙_金環(huán)_甜橙_臍橙_紅橙_血橙_黃果_柑子_柳丁_沃柑_冰糖橙，為無患子目、蕓香科、柑橘屬、蕓香系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國。幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。商業(yè)化程度比較高，在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種。橙子也常與其他柑橘類植物雜交以產(chǎn)生更加優(yōu)良的品種，有時柑橘類植物的栽培品種中也會含有橙字，但實際上不屬于該種。

是柚子與橘子的雜交品種，分酸、甜兩種。酸橙味酸帶苦，多用于取汁，不宜食用。甜橙則顏色鮮艷，酸甜可口。橙子的果皮具有止咳化痰的作用，其功用勝過陳皮，還可作為健胃劑和芳香調(diào)味劑。

橙子作物特征

橙樹屬小喬木。橙子選購技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多，比較粗糙，而經(jīng)過“美容”之后的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔；其次，買之前，可以用白餐巾紙最好是濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會在餐巾紙上留下顏色。

橙子種植方法

根據(jù)柑桔果實成熟度、用途、市場需要等確定期采收。雨天及果面露水未干時不宜采果。采果者應(yīng)戴手套，用圓頭果剪將果實連同果柄一起剪下，再剪平果蒂，輕拿輕放。按從外到內(nèi)，從上到下的順序采摘果實。要求所有盛果的容器內(nèi)壁光滑，采下的果實應(yīng)及時運往包裝場或儲藏庫。避免日曬雨淋。

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