沙棘：別名醋柳_黑刺_酸刺_沙棘果_黃酸刺_酸刺柳，為薔薇目、胡頹子科、沙棘屬、薔薇系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于亞洲中國西北黃土高原地區(qū)，野生于海拔800-3600m溫帶地區(qū)向陽的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡。果實(shí)營養(yǎng)豐富，含多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。沙棘油含大量維E、A、黃酮和SOD活性成分。沙棘樹具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點(diǎn)，作為先鋒樹種，于沙漠綠化，不但能夠快速恢復(fù)植被，而且能夠盡快的恢復(fù)生物鏈。是防風(fēng)固沙，保持水土，改良土壤的優(yōu)良樹種。

藥食同源植物，有維C之王的美稱。果實(shí)除鮮食外，還可加工果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品。葉可制作保健茶，沙棘油有抗衰老作用，常用于高級(jí)化妝品原料。其高溫萃取物：果素，有定向滲透作用，是祛痘精華液的主要成分。

沙棘作物特征

落葉灌木或喬木，株高1.5m左右，生長在高山溝谷中可達(dá)18m。棘刺較多，粗壯，頂生或側(cè)生。嫩枝褐綠色，密被銀白色而帶褐色鱗片或有時(shí)具白色星狀柔毛，老枝灰黑色，粗糙。芽大，金黃色或銹色。單葉通常近對(duì)生，與枝條著生相似，紙質(zhì)，狹披針形或矩圓狀披針形。果實(shí)圓球形，橙黃色或桔紅色；種子小，闊橢圓形至卵形，有時(shí)稍扁，黑色或紫黑色，具光澤。

沙棘種植方法

極耐干旱，極耐貧瘠，極耐冷熱，為植物之最。陽性樹種，喜光、耐寒，耐酷熱，耐風(fēng)沙及干旱氣候。對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，輕度鹽堿土、沙土、甚至在砒砂巖和半石半土地區(qū)也可以生長，但不喜過于粘重的土壤。沙棘對(duì)降水有一定的要求，一般應(yīng)在年降水量40cm以上，但不喜積水。沙棘對(duì)溫度要求不很嚴(yán)格，極端最低溫度可達(dá)-50℃，極端最高溫度可達(dá)50℃，年日照時(shí)數(shù)1500-3300小時(shí)。一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可郁閉成林。

沙棘繁殖方式

種子繁殖：春播前將種子浸脹，1星期后出苗，當(dāng)出現(xiàn)第1對(duì)真葉后，開始間苗，出現(xiàn)第4對(duì)真葉時(shí)，第2次間苗。秋播宜在晚秋進(jìn)行，播后畦面覆蓋，冬季澆水封凍，翌年出苗。扦插繁殖：插條選擇中等成熟的生長枝，插期以6月中旬至8月未為好。第2年春移植。用1-2年無性繁殖苗造林。對(duì)果實(shí)成熟期不同的類型或品種，可分片栽植，便于管理。栽植時(shí)，注意雌雄合理的配比，一般8株雌株配植1株雄株。

沙棘開花形態(tài)

花期4-5月，果期9-10月。

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