冬日，芒市的田間地頭總是一片繁忙。農(nóng)民們手腳麻利地捋下鮮食玉米，摘下清脆的豆莢——他們要將這些鮮貨用冷鏈跨越千里，送往北方的餐桌。

芒市冬無嚴寒，是發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)的天然溫室。然而，要把“冬春之鮮”變成真金白銀，要解決保鮮問題。芒市雖然早在2007年就建起了第一座冷庫，但由于產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限、冷鏈體系尚未形成，冬季農(nóng)業(yè)的潛力并未完全釋放。這一局面在“十四五”期間發(fā)生了量和質的轉變。

2020年，年輕的周巖所平在風平鎮(zhèn)弄相新寨建起了他的第一座冷庫，解決了周邊農(nóng)民鮮食玉米只能在路邊售賣、時常被壓價的難題?！昂髞?，我發(fā)現(xiàn)芒市的冷庫不夠用，所以在2023年又建了一些，冷庫對農(nóng)民來說非常有好處，種出來的鮮食玉米和無筋豆也不愁賣了?！比缃?，作為芒市合傣農(nóng)種植專業(yè)合作社的理事長，周巖所平已帶領社員建起6座冷庫，庫容達6120立方米，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)越做越穩(wěn)。

幾乎在同一時期，風平鎮(zhèn)遮晏村借助滬滇幫扶資金在2020年建成了冷庫，并在2023年投入運營。這成了周邊豆農(nóng)的“保鮮驛站”。每年12月到次年5月，旁邊的農(nóng)產(chǎn)品交易市場格外熱鬧。冬春季無筋豆現(xiàn)摘現(xiàn)賣，過秤結算后直接送入冷庫預冷，隨即通過冷鏈車發(fā)往北京、沈陽、包頭等地。“這兩年建了冷庫以后，效益很好，現(xiàn)在我們每年村集體經(jīng)濟都有10萬元的收入。”風平鎮(zhèn)遮晏村黨總支書記、村委會主任鐘巖哏洼說。

冷庫建起來，配套產(chǎn)業(yè)也跟著活起來。

2024年9月，在遮晏村冷庫旁邊，一家棉被廠建了起來。這個廠利用芒市產(chǎn)業(yè)園區(qū)服裝廠的潔凈新布邊角料做成運輸用的保溫棉被?！跋穸菇?、土豆、玉米，就是說蔬菜之類的，幾乎都用得上，成本降低，效果好?！钡潞曛荻b輔料有限公司總經(jīng)理黃立永介紹道。

在芒市產(chǎn)業(yè)園區(qū)，一家2024年剛遷入新址的泡沫箱廠里機器轟鳴，這里生產(chǎn)的泡沫箱直供周邊冷庫。德宏睿瀧商貿(mào)有限公司總經(jīng)理張克軍介紹：“我們這邊泡沫箱的需求量是從每年10月份開始到次年6月份結束，主要供應鮮食玉米、無筋豆、辣椒，還有百香果等收購商，箱子大大小小一天銷售2萬多只?！?/p>

“現(xiàn)在泡沫箱、冰瓶、棉被全都能在本地拿，特別方便。”看著冷鏈帶動了一方產(chǎn)業(yè)，周巖所平真心道出了這句話。

據(jù)悉，截至2025年底，芒市冷庫總庫容已近40萬立方米，這條扎實的冷鏈，牢牢鎖住品質、激活了經(jīng)濟，讓這個邊疆小城真正憑“冬春之鮮”叩開了全國大市場。（記者 石喃喃 許俊）