世界香料看中國(guó)，中國(guó)香料看廣西。

東盟國(guó)家20多家核心企業(yè)高管日前到訪廣西，參加由廣西國(guó)際博覽事務(wù)局指導(dǎo)、中國(guó)—東盟經(jīng)貿(mào)中心和廣西香料香精行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的2025中國(guó)（廣西）—東盟香料香精產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)，與我國(guó)香料產(chǎn)業(yè)鏈近百家企業(yè)深度互動(dòng)，取得一系列跨國(guó)合作成果。

2025中國(guó)（廣西）—東盟香料香精產(chǎn)業(yè)對(duì)接會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

國(guó)際化發(fā)展前景廣闊

一次活動(dòng)取得一系列跨國(guó)合作成果。

廣西匯焜堂食品生產(chǎn)有限公司與馬來(lái)西亞胡椒局代表商定，近期赴馬來(lái)西亞選址投資建設(shè)胡椒加工廠，建立基地、收購(gòu)原料、就地加工，產(chǎn)品輸往中國(guó)，將幫助當(dāng)?shù)胤N植標(biāo)準(zhǔn)化率提升40%，原料附加值提高2—3倍。同時(shí)，與馬來(lái)西亞常青集團(tuán)議定棕櫚產(chǎn)業(yè)合作計(jì)劃。

廣西現(xiàn)代物流集團(tuán)與柬埔寨、泰國(guó)多家企業(yè)達(dá)成原料直采與冷鏈物流合作框架，將依托中越跨境鐵路專線，優(yōu)化香料運(yùn)輸時(shí)效，綜合物流成本降低25%。泰國(guó)普吉島東德姆有限公司總裁塔納文·明高表示：“廣西香料品類齊全度與東盟食品產(chǎn)業(yè)鏈高度契合。”當(dāng)即啟動(dòng)內(nèi)部評(píng)估程序，公司盡快對(duì)接廣西八角、茉莉花等優(yōu)質(zhì)原料供給方，在南寧擇址建設(shè)泰式醬料加工廠，開辦品牌加盟店。

馬來(lái)西亞穆魯美食有限公司則與廣西七色草科技有限公司圍繞茉莉花茶深加工及香精提取技術(shù)開展聯(lián)合研發(fā)，應(yīng)用于旗下餐廳醬料產(chǎn)品線。越南GDTI有限公司跟玉林福達(dá)香料有限公司協(xié)同建造“越南種植一廣西加工”產(chǎn)業(yè)鏈。廣西中香幗美食品科技有限公司與兩家東盟企業(yè)達(dá)成合作意向，面向東南亞市場(chǎng)共同開展生鮮香辛料產(chǎn)品研發(fā)。

采花時(shí)節(jié)的橫州茉莉花市場(chǎng)

振華國(guó)際貿(mào)易有限公司（中國(guó)—東盟清真貿(mào)易國(guó)家級(jí)服務(wù)平臺(tái)）與廣西瑜豐集團(tuán)達(dá)成首單合作，啟動(dòng)“靠譜的樟先生”香樟精油系列產(chǎn)品清真認(rèn)證，振華公司以20萬(wàn)瓶試單采購(gòu)協(xié)議鎖定驅(qū)蚊液、車載香薰等品類，規(guī)劃2025—2026年共建中東聯(lián)合品牌，借力沙特吉達(dá)保稅倉(cāng)，物流成本降低30%，3年內(nèi)覆蓋中東500萬(wàn)清真?zhèn)€護(hù)市場(chǎng)用戶。

廣西國(guó)際博覽事務(wù)局投資貿(mào)易處處長(zhǎng)龐志軍說(shuō)，短短兩天洽談考察，首次謀面的中外廠商達(dá)成諸多合作成果，展現(xiàn)出廣西香料的獨(dú)有魅力。從“需求發(fā)布—企業(yè)對(duì)接”的熱烈高效，到“商貿(mào)合作—產(chǎn)業(yè)共生”的順勢(shì)升級(jí)，昭示著廣西香料的優(yōu)勢(shì)具有國(guó)際化發(fā)展的廣闊前景。

二三產(chǎn)業(yè)短板正在補(bǔ)齊

廣西享有“香料植物王國(guó)”的美譽(yù)，以擁有八角、肉桂、羅漢果、茉莉花、金花茶為代表的木本香料資源聞名于世。然而，這些特色香料長(zhǎng)期以來(lái)大都以簡(jiǎn)單干燥進(jìn)行初級(jí)加工為主，深加工率不足30%，中高端產(chǎn)品研發(fā)不足，現(xiàn)代物流服務(wù)體系建設(shè)更是滯后。

此次中外企業(yè)代表到橫州、玉林實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期困擾廣西香料的二、三產(chǎn)業(yè)短板正在補(bǔ)齊。

橫州茉莉花產(chǎn)量占全國(guó)80%以上，占世界60%以上。走進(jìn)廣西中肯茶業(yè)有限公司，代表現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了茉莉新式茶飲，參觀茉莉花不落地流水線、毛茶精制生產(chǎn)線，直觀感受橫州茉莉花茶現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程?，F(xiàn)場(chǎng)除傳統(tǒng)產(chǎn)品茉莉綠茶外，茉莉紅茶、茉莉白茶、茉莉黃茶、茉莉黑茶應(yīng)有盡有。另外，還有茉莉露、茉莉膏、茉莉精油等精制產(chǎn)品，以及茉莉酒、茉莉酥、茉莉粽等各色食品，茉莉枕頭、茉莉香包、茉莉薰香等日常用品，茉莉護(hù)膚霜、茉莉洗發(fā)液、茉莉沐浴乳等洗護(hù)用品……茉莉產(chǎn)品琳瑯滿目，東盟國(guó)家企業(yè)代表紛紛選購(gòu)伴手禮。

目前，中肯茶業(yè)公司單條生產(chǎn)線日產(chǎn)茉莉花茶高達(dá)15噸，一期工程投資建設(shè)、占地160畝的“茉莉茶旅產(chǎn)業(yè)園”，集茶飲研發(fā)中心、窨花生產(chǎn)線、毛茶精制生產(chǎn)線、茉莉花禮品茶分裝線、世界茶葉與咖啡展示中心、現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)六大功能板塊于一體。

公開報(bào)道顯示，橫州茉莉花種植面積約18萬(wàn)畝，從業(yè)花農(nóng)超過(guò)35萬(wàn)人，2024年種植收入達(dá)到50億元，加工產(chǎn)值超過(guò)100億元，加上商旅服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值超180億元。

玉林市是“世界香料之都”，福達(dá)國(guó)際香料物流港是香料產(chǎn)業(yè)龍頭。這個(gè)占地900畝、投資30億元的國(guó)際香料交易中心，形成了貿(mào)易驅(qū)動(dòng)、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、數(shù)字推動(dòng)、博覽帶動(dòng)的現(xiàn)代物流大格局。目前，交易中心799套商鋪已有700多家企業(yè)入駐，8萬(wàn)噸儲(chǔ)存規(guī)模的配套冷庫(kù)一庫(kù)難求。2024年，中心總交易額達(dá)到350億元，日均交易額近1億元，集散全國(guó)80%、全球2/3以上的香料。

玉林國(guó)際香料交易中心

與物流港一路之隔，“玉林：世界香料之都 千億產(chǎn)業(yè)集群”的標(biāo)語(yǔ)懸掛在主體建筑上格外醒目。這里有占地300多畝的福達(dá)香料小鎮(zhèn)，包括香料文化館、香料文化街、海關(guān)保稅倉(cāng)、辦公寫字樓和配套酒店等，還有占地1000畝的香料加工廠房及產(chǎn)品研發(fā)、配套服務(wù)等設(shè)施。

此次東盟國(guó)家代表親眼看到橫州、玉林兩地一二三產(chǎn)協(xié)同運(yùn)作，打造香料產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)集群，紛紛稱贊，互動(dòng)洽商，多維度開展合作。中國(guó)—東盟經(jīng)貿(mào)中心運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人唐海表示，下一步，將邀請(qǐng)印度、中東等香料香精生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó)的企業(yè)前來(lái)考察，繼續(xù)為廣西香料香精產(chǎn)業(yè)國(guó)際化合作、全球化發(fā)展?fàn)烤€搭橋。

亟待整合產(chǎn)業(yè)集群

“2024年廣西香料種植面積約850萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值約550億元。香料完全可以像廣西油茶‘雙千’計(jì)劃那樣，再造一個(gè)‘千萬(wàn)畝面積、千億元產(chǎn)值’的‘雙千’工程。”廣西香料香精行業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任安家成說(shuō)。

廣西油茶“雙千”計(jì)劃是自治區(qū)政府著力推進(jìn)的重大工程。2024年，全區(qū)油茶種植面積達(dá)到1050萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值約630億元。

香料與油茶相比，種植面積和綜合產(chǎn)值相差無(wú)幾。一些具有地理標(biāo)志性質(zhì)的單一香料，得到市、縣政府大力培育，迅速發(fā)展成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱。橫州茉莉花、永福羅漢果都發(fā)展成為百億元產(chǎn)業(yè)，桂林桂花、梧州松脂松香成長(zhǎng)為50億元產(chǎn)業(yè)，北流沉香、防城港金花茶等達(dá)到10億元級(jí)體量。

安家成表示，目前這些全球性、全國(guó)性的“金牌香料”，基本處于各香其香的狀態(tài)，很有必要在全區(qū)范圍整合成香香與共的廣西香料產(chǎn)業(yè)集群?！笆逦濉逼陂g，自治區(qū)可把廣西香料發(fā)展成為“千萬(wàn)畝面積、千億元產(chǎn)值”的綠色新支柱。

公開資料顯示，世界常用的天然香料約有200種，我國(guó)廣西特有香料植物多達(dá)65種，八角、肉桂、羅漢果、茉莉花、金花茶均占據(jù)全球大半產(chǎn)量，桂花、沉香、松香等產(chǎn)量則位居全國(guó)首位，與廣東、海南、云南、貴州、四川等地組成我國(guó)香料主產(chǎn)區(qū)，集中了全國(guó)80%的香料資源。

歷史上，以廣西為始發(fā)港的“海上絲綢之路”，素來(lái)也被稱為“海上香料之路”。鄰近香料主產(chǎn)區(qū)的東南亞、南亞、中東等國(guó)家，是香料主產(chǎn)區(qū)和主要消費(fèi)地。平陸運(yùn)河建設(shè)通航后，世界香料物流由廣西集散勢(shì)將更為便捷。據(jù)估算，東盟香料香精市場(chǎng)年交易額超過(guò)200億美元，預(yù)計(jì)2030年突破300億美元，與廣西合作可覆蓋東盟80%的香料需求。

（本文圖片由廣西壯族自治區(qū)林業(yè)局提供）

來(lái)源：中國(guó)綠色時(shí)報(bào)

作者：袁琳 張雷 謝彩文