獅子窩：古樹(shù)茶產(chǎn)值破四百萬(wàn)

晨光初露，永平縣水泄鄉(xiāng)獅子窩村的青山還籠罩在薄霧中，清風(fēng)拂過(guò)山崗，千年古茶樹(shù)被喚醒，在春日的洋洋暖意里，嫩芽悄然舒展，整個(gè)村莊浸潤(rùn)在沁人心脾的茶香中，一場(chǎng)茶山春日交響曲，正在徐徐奏響。

獅子窩村平均海拔2000多米，村中1537株古茶樹(shù)與云霧共舞，與歲月共生，最高樹(shù)齡達(dá)2000多年。茶園里，古樹(shù)茶葉片肥厚、芽頭飽滿，清香滿溢。采茶人身背竹簍，指尖翻飛，一把掐下春天的鮮嫩，竹簍中漸滿的不僅是鮮葉，更是祖輩相傳的生存智慧和來(lái)日希望。

古樹(shù)茶葉下山，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中迸發(fā)出火花。萎凋、殺青、揉捻、曬青……古法工藝在鐵鍋和柴火的噼啪聲中延續(xù)，而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間里，機(jī)械揉捻與智能控溫設(shè)備正悄然革新。

村里成立的茶葉合作社，將分散的茶農(nóng)凝聚成產(chǎn)業(yè)共同體。年輕人學(xué)習(xí)電商直播，將“云端茶山”推向全國(guó)?？蒲袌F(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，用數(shù)據(jù)為每棵古茶樹(shù)建立“健康檔案”……當(dāng)百年古樹(shù)茶走進(jìn)北上廣的茶席，當(dāng)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志點(diǎn)亮產(chǎn)品包裝，當(dāng)古樹(shù)茶品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，在傳統(tǒng)和現(xiàn)代的交融中，獅子窩村的茶香正突破群山阻隔，叩響世界的大門。

春茶采收季的獅子窩村，空氣里飄浮著希望的芬芳。家家戶戶滿載而歸，茶農(nóng)楊會(huì)清一早就來(lái)合作社交售早上采摘的鮮葉：“去年光春茶就賣了3萬(wàn)元！”過(guò)秤、交錢，一早的辛苦獲得了回報(bào)。合作社負(fù)責(zé)人羅正良見(jiàn)證了時(shí)代的變遷：2014年前，鮮葉收購(gòu)價(jià)平均每公斤50元；今年清明節(jié)前，古樹(shù)茶漲至每公斤200多元。

村里成立合作社后，以“公司 合作社 農(nóng)戶”的方式運(yùn)營(yíng)，建立價(jià)格保護(hù)機(jī)制，保證農(nóng)戶茶葉銷路，與此同時(shí)，制茶工藝和品質(zhì)得到大幅提升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺。2024年，獅子窩村古茶樹(shù)產(chǎn)出鮮葉約20噸，產(chǎn)值突破400萬(wàn)元。

好茶帶來(lái)好生活，護(hù)茶也成了茶農(nóng)們的“主篇章”。對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行掛牌保護(hù)，對(duì)茶樹(shù)的水肥管理、樹(shù)體養(yǎng)護(hù)、采摘標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定，打造以獅子窩村、瓦廠村為核心的“古茶樹(shù)保護(hù)與開(kāi)發(fā)示范區(qū)”……生態(tài)，成為茶農(nóng)管茶護(hù)茶的“主題詞”。

更令人欣喜的是，茶旅融合讓村莊煥發(fā)新生。在黨委、政府的規(guī)劃下，古茶樹(shù)旁建起觀光步道，古樹(shù)茶產(chǎn)品展示中心、精品民宿建了起來(lái)。每年清明節(jié)前后，慕名而來(lái)的游客既能體驗(yàn)采茶制茶，也能在茶席間聆聽(tīng)茶葉的古老故事。這片曾經(jīng)貧瘠的土地，正因茶而興、因茶而美。

暮色中的獅子窩村，晚霞為古茶樹(shù)鍍上金邊。這些穿越千年的古茶樹(shù)，不僅承載著自然的饋贈(zèng)，更寄托著人民對(duì)美好生活的向往。每一片在春風(fēng)中舒展的茶葉，都在書(shū)寫(xiě)著“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的生動(dòng)篇章。

作者：蘇偉麗 釧志鑫 字正張 葉建蓮 李冰彬