生活里的永平味道｜龍門鄉(xiāng)“金果果”蛻變記：從枝頭青果到瓶中佳油

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時(shí)值金秋，龍門鄉(xiāng)的四村八寨，核桃樹上果實(shí)累累，迎來(lái)豐收季。村民們挎著籃子、拿著桿子、扛著袋子，穿梭于林間，不一會(huì)兒，顆顆飽滿的核桃便裝滿竹筐。這些帶著泥土清香的核桃，即將沿著蜿蜒山路，被送往永平縣云品農(nóng)業(yè)公司的生產(chǎn)車間，開啟從枝頭到餐桌的“蛻變之旅”。

在云品農(nóng)業(yè)公司的加工車間里，機(jī)器輕聲運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們正有條不紊地進(jìn)行操作。通過(guò)低溫壓榨、多層過(guò)濾與精密灌裝等工序，每天約有1.2噸核桃干果轉(zhuǎn)化為色澤金黃、香味醇厚的核桃油。這條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，不僅延續(xù)了村民豐收的喜悅，更讓大山深處的核桃珍品以更加優(yōu)質(zhì)的形態(tài)，走向更廣闊的市場(chǎng)。

出單室內(nèi)，一沓沓快遞單據(jù)正從打印機(jī)中快速吐出。從枝頭的青果到瓶中的佳品，每一環(huán)節(jié)都凝聚著永平大山的真摯誠(chéng)意。依托電商直播，工廠日接訂單量已突破2000件，深山里的“金果果”正飛入千家萬(wàn)戶。月銷量穩(wěn)定在80噸左右、月銷售額接近90萬(wàn)元——這一成績(jī)，正是市場(chǎng)對(duì)其產(chǎn)品品質(zhì)的積極回應(yīng)。

永平縣云品農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司于2024年7月在龍門鄉(xiāng)石家村建成投產(chǎn)，目前已提供15個(gè)穩(wěn)定就業(yè)崗位，在生產(chǎn)旺季，用工量可達(dá)30人以上?！耙郧笆樟撕颂?，要么得拉到縣城賣，要么只能等人上門收?，F(xiàn)在在廠里上班，不僅收入穩(wěn)定，自家核桃還能賣個(gè)好價(jià)錢！”一位在流水線上忙碌的村民高興地說(shuō)。

這個(gè)秋天，龍門鄉(xiāng)收獲的不僅是枝頭的累累果實(shí)，更是鄉(xiāng)村振興的嶄新希望。從傳統(tǒng)種植到現(xiàn)代化加工，從提籃叫賣到電商暢銷，昔日的“土核桃”已蛻變成今日的“金果果”，既富了村民的口袋，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展照亮了前路。這份源自深山的醇香，正飄向更遠(yuǎn)的地方。

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