指尖爭春，大理這片葉子助農(nóng)增收6億元

上春山，采茶忙。在南澗、云龍、永平等地的山頭上，茶農(nóng)正忙著采收春茶，到處都是一片繁忙的景象。大理州目前共有茶園面積26.29萬畝，其中采摘茶園面積22.09萬畝、無性系茶園面積16.2萬畝；2024年毛茶總產(chǎn)量達13308.36噸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8.03億元，全州茶農(nóng)人數(shù)14.75萬人，茶農(nóng)純收入6.06億元。南澗縣被中國茶葉流通協(xié)會評為“2023年度重點產(chǎn)茶縣域”“2023年度茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展縣域”和“2024年度茶業(yè)重點縣域”。

我州是云南普洱茶重要原料茶種“大理茶”的命名地、是云南省海拔分布最高的茶葉生產(chǎn)區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)異，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，茶多酚含量30%以上，氨基酸含量3%以上，是高檔綠茶、白茶、紅茶的優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)區(qū)。通過努力，全州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁。

加強古茶樹資源保護利用。實施古茶園、古茶樹保護項目，對古茶園進行保護及品牌建設(shè)。引進濟南三千茶葉集團對寶華鎮(zhèn)楊梅樹古茶園進行保護與開發(fā)利用，建立三千茶業(yè)無量山古樹茶莊園。引進落地云南宜澗清馨茶業(yè)有限公司，促進南澗白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2024年南澗有兩座古茶山被寫入《中國108座古茶山》書籍。

持續(xù)落實茶葉綠色有機獎補。持續(xù)落實綠色有機認證獎補政策。全州累計通過綠色有機產(chǎn)品認證151個，共有綠色有機茶園13.33萬畝。2024年永平縣、漾濞縣、云龍縣新增認證有機茶園4個2.60萬畝、有機茶產(chǎn)品8個，獲得省獎補資金547.96萬元；規(guī)范茶用標(biāo)管理。鼓勵茶企拓展市場，6個茶品牌進入省綠色食品牌目錄。

推進茶葉初制所規(guī)范化建設(shè)。實施云南和維茶業(yè)生態(tài)茶精制加工廠、一龍茶廠精制廠、鳳凰山茶莊園等精深加工項目，促進茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化建設(shè)。共有茶葉初制所145家，其中取得云南食品生產(chǎn)許可證（SC）30個，符合規(guī)范化建設(shè)驗收達標(biāo)3家。

加強云茶企業(yè)扶持培育。對下關(guān)沱茶、南澗鳳凰沱茶等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目進行重點推介。加強新型經(jīng)營主體培育和本土龍頭企業(yè)培育，引導(dǎo)企業(yè)升規(guī)。共有茶葉獲證生產(chǎn)企業(yè)64家、國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)5家、州級龍頭企業(yè)12家。

提升茶葉精深加工能力。提升企業(yè)精深加工能力。大理貳叁壹捌茶業(yè)有限公司1000噸/年精制茶智能型生產(chǎn)建設(shè)項目正在積極推進；2024年云南南澗茶廠引進多批茶葉加工生產(chǎn)線，取得有機茶加工資質(zhì)、出口加工、代理資質(zhì)。大栗樹茶廠引進一條新的茶葉加工生產(chǎn)線，提高茶葉加工能力和品質(zhì)；提升茶葉倉儲能力。投入州級銜接資金600萬元建設(shè)南澗縣數(shù)智茶倉，用于提升普洱茶、白茶數(shù)字化智能化倉儲能力。

加強茶葉品牌培育。下關(guān)沱茶、白族三道茶作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及相關(guān)習(xí)俗”的組成部分，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。有“中華老字號”1個，涉茶地理標(biāo)志4個。南澗縣人民政府與省農(nóng)科院茶葉研究所合作共建南澗無量山白茶研究中心、云南白茶研究院?！澳蠞揪G茶”入選2024年中國好綠茶大會推薦區(qū)域公共品牌，并納入《中國農(nóng)產(chǎn)品品牌索引名錄》；“南澗高山白茶”入選2024年全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。在第九屆亞太茶茗大獎賽中，4個白茶、1個烏龍茶產(chǎn)品獲特別金獎，3個產(chǎn)品獲金獎，2個產(chǎn)品獲銀獎。

積極開拓云茶市場。積極參加各類展會。參加第十六屆中國云南普洱茶國際博覽交易會等展覽活動，大力推介大理茶產(chǎn)品，拓寬銷售渠道；發(fā)展云茶多平臺交易模式。鼓勵茶企建設(shè)直播基地，借助抖音、快手等電商平臺開展線上交易。下關(guān)沱茶加大與抖音、天貓、京東、拼多多等電商平臺合作。全州從事以茶葉銷售為主的電商達500余家。

促進茶旅融合發(fā)展。按照“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”的思路推進茶旅融合高質(zhì)量發(fā)展。提升無量山櫻花谷景區(qū)等級，2025年1月無量山櫻花谷被評定為全國4A級旅游景區(qū)；創(chuàng)建全國茶旅融合精品線路?！按罄頍o量山一園兩谷之旅”入選“2023年新茶飲茶文旅線路”；創(chuàng)建全國茶葉地圖。南澗縣的“南詔御貢·鳳山云蕊貢茶”入選全國貢茶地圖。

我州今年計劃抓實古茶樹資源保護，鞏固提升綠色有機茶園，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，抓實產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立健全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，抓好茶文化賦能，抓好市場開拓，走好茶葉產(chǎn)業(yè)振興路。

作者：何 婕/文  適志宏/圖