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黃花菜
黃花菜
學(xué)名：Hemerocallis citrina
中文名：黃花菜
科屬：阿?；疲ㄔ诳瓢俸峡疲┹娌輰?/p>
俗名：金針菜、檸檬萱草、金針花
黃花菜，保命菜，與我而言從小吃到大，不夸張的說我能長大并生存下來，黃花菜功不可沒。在老家家家都有一片屬于自家的黃花菜地，家鄉(xiāng)人管黃花菜叫金針或者金針菇，新鮮的一般蒸熟或者焯水涼拌，最常吃、一年四季離不開的是曬干的黃花菜，用其做湯或者炒菜，堪稱人間美味。
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