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植物菌 植物形態(tài)圖典

蘆筍 | Asparagus 0fficinalis L．

百合科天門冬屬，多年生直立草本。又名石刁柏。

因蘆筍芽出土形狀如古代兵器“石刁”，莖枝長出側(cè)柏一樣的葉子故稱“石刁柏”。

石刁柏原產(chǎn)歐洲，20世紀(jì)初傳入我國。

嫩芽作為蔬菜食用，也可用于公園、庭院的觀賞植物，也可做盆栽和作為插花的輔材。

葉

葉片近扁的圓柱形，略有鈍棱，

鱗片狀葉基部；

花

花腋生，

綠黃色，

雌花較小；

花期5-6月。

果

漿果，

熟時(shí)紅色；

果期9-10月。

根

弦線根，

及須根。

莖

莖分為地下根狀莖、鱗芽和地上莖三部分。

地上莖是肉質(zhì)莖，其嫩莖就是蔬菜蘆筍。

苗

單子葉。