葡萄柚：別名西柚_朱欒，為無患子目、蕓香科、柑橘屬、蕓香系列農(nóng)作物，原產(chǎn)于北美洲南部，1750年首次發(fā)現(xiàn)，1830年命名，之后世界各地均有引種。我國最早為1917年從美國引種到臺灣。果實營養(yǎng)豐富，含多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可食率達70%以上。味道柔嫩多汁、略有香氣，味偏酸甜，稍帶苦味，風(fēng)味獨特，口感頗佳，既可鮮食，也可制成罐頭和果汁，其中果汁是最主要的食用方式之一，全世界的葡萄柚約有一半加工成果汁。果皮可提取化妝品、清潔劑、香皂的芳香劑。種子可榨油。

四大柑橘類群之一，因掛果密集，呈簇生狀，成串垂吊似葡萄，故得名。它是歐美、日本最受青睞的飲料之一，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，被視為品位或很酷的時尚，還被稱為“水果中的紅寶石”。

葡萄柚作物特征

小喬木。枝略披垂，無毛。葉形與質(zhì)地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。具柚葉香氣，果比柚子小而比酸橙大，果皮顏色與柚無異但通常較薄。葡萄柚不僅是很好的水果樹種，也是不錯的園林觀賞樹種。葉片深綠有光澤，遠望似晶瑩閃光的翡翠，給人清新、爽朗的優(yōu)美感。加之春天花香飄溢，秋天到處呈現(xiàn)萬綠叢中點點黃，是觀賞效果甚佳的園林綠化樹種，特別是庭院種植，既可收獲果實，又能美化宅院，一舉兩得。

葡萄柚種植方法

生態(tài)適應(yīng)性強，既能耐陰，又不怕強光。既適宜干旱的荒漠沙壤，又適于濕潤的亞熱帶氣候，耐寒亦耐貧瘠。對土壤要求不嚴(yán)，只要不是高酸或高鹽堿的土壤都能種植，但以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃的沙質(zhì)土為最好，在石礫較多的溪灘地、黏性較重的坡地也能栽種，pH5-6.5之間為好。葡萄柚為熱帶、亞熱帶果樹，抗寒力較差，最適宜的年平均溫度為19℃以上。葡萄柚對年降雨量要求不高，一般年降雨在80-100cm較合適。

葡萄柚繁殖方式

葡萄柚的繁殖方式以嫁接為主。砧木是培育優(yōu)質(zhì)苗的基礎(chǔ)，應(yīng)選生命力強、根苗健壯、無病蟲危害者，并做到適生對路。中國以外多選用酸橙和粗檸，中國常選用枸頭橙、柚、枳殼和本地早等，以枸頭橙、本地早較理想。

葡萄柚開花形態(tài)

花期3-5月，果期10-11月?？偁罨ㄐ?，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環(huán)圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質(zhì)，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。

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