http://yn.yunnan.cn/system/2025/04/24/033460338.shtml

茶起源于中國

盛行于世界

云南

地處世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶

茶葉種植和加工歷史有數(shù)千年

是中國茶文化的重要組成部分

近年來

縣域茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展推進(jìn)

已成為云茶產(chǎn)業(yè)的一大亮點(diǎn)和趨勢(shì)

楚雄州南華縣兔街鎮(zhèn)茶園

“兔樂之”

這個(gè)好聽的名字

在彝語里是兔街鎮(zhèn)的諧音

云南省楚雄彝族自治州南華縣兔街鎮(zhèn)

地處哀牢山南坡

平均海拔2000多米

云霧伴山，土壤微酸

是一片被茶葉“眷顧”的土地

這里種茶歷史悠久

曾有“哀牢古國 千年貢茶”的美譽(yù)

過去

這里是南華經(jīng)阿雄關(guān)

進(jìn)入景東茶馬古道的重要驛站

全鎮(zhèn)茶葉資源分別占楚雄州和南華縣

茶葉資源總數(shù)的50%、93.3%

南華縣兔街鎮(zhèn)茶園

在春茶飄香時(shí)節(jié)，4月19日，“千年茶鄉(xiāng)·春日茶趣——2025南華兔樂之古茶文化推介活動(dòng)”在昆明同德廣場隆重啟。作為楚雄州南華縣推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，活動(dòng)集中展現(xiàn)了南華縣委、縣人民政府舉全縣之力打造"兔樂之"區(qū)域公共品牌的階段性成果，通過科技賦能、文化鑄魂、產(chǎn)業(yè)融合的創(chuàng)新實(shí)踐，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

高山云霧出好茶

云南的先人們從茶鮮葉采摘開始，精心制作，每一個(gè)步驟，都承載著茶農(nóng)對(duì)美好生活的向往。

南華兔街鎮(zhèn)地處哀牢山南坡，南與普洱市景東彝族自治縣接壤，種茶歷史悠久，有生態(tài)茶園 2.63萬畝，樹齡百年以上的古茶樹四千多棵。兔街鎮(zhèn)非常適宜于茶樹的生長，全年氣候溫和，雨量充沛，茶樹生長季節(jié)終日云霧繚繞，所產(chǎn)之茶具有高山品質(zhì)，“色、香、味、韻”均屬上乘。近年來，兔街鎮(zhèn)被省、州農(nóng)業(yè)部門列為無公害茶葉和優(yōu)質(zhì)茶葉基地。

南華縣兔街鎮(zhèn)星空下的茶園

兔街鎮(zhèn)的古樹茶

兔街鎮(zhèn)半坡村黨總支書記、村委會(huì)主任阿發(fā)榮是土生土長的兔街人，在春茶采摘季，他忙碌而開心?！斑@幾年我們的種茶方式有了改進(jìn)，遵循傳統(tǒng)的農(nóng)耕種植方式，采用全人工除草、不打農(nóng)藥、不施化肥，種出來的茶生態(tài)、健康、綠色，很受歡迎?！?/p>

“我們?cè)谑召彶柁r(nóng)的鮮葉時(shí)，會(huì)按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢測，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的才能進(jìn)廠。”阿發(fā)榮說，全力保障好茶葉出產(chǎn)的品質(zhì)。

南華縣兔街鎮(zhèn)半坡村黨總支書記、村委會(huì)主任 阿發(fā)榮

打造“兔樂之”區(qū)域公共品牌

兔街茶雖好，以前卻藏在深山人不知。

“以前，我們都是白天采茶，夜間炒制，還賣不上價(jià)格?！痹诎l(fā)榮的印象里，家里人和村民們祖祖輩輩都種茶，但種完卻很難把茶葉賣出去，“茶農(nóng)分不清什么是古樹茶，就這么當(dāng)‘大樹茶’混著賣出去，或者自己喝?！?/p>

兔街鎮(zhèn)半坡村的村民在采摘古樹茶

茶香如何出深山？僅用3年，南華縣通過整合資源、打造品牌，幫助兔街茶完成了從“藏在深閨”到“香飄萬里”的華麗轉(zhuǎn)身。

如果說，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展以茶文化為魂、以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，那么茶科技就是內(nèi)生動(dòng)力。為進(jìn)一步推進(jìn)科技賦能，2022年，南華縣與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，確立“產(chǎn)學(xué)研深度融合”的合作模式。為進(jìn)一步落實(shí)校地合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展，2023年4月，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院王白娟專家工作站在兔街鎮(zhèn)掛牌成立、科技小院等基層科研工作站也相繼建成。

南華縣兔街鎮(zhèn)與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作

三年間，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院先后組織13批、300余人次，深入兔街鎮(zhèn)開展科技服務(wù)工作，先后幫助編制涉茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)規(guī)劃 4個(gè)，完成135份古茶樹種質(zhì)資源的17項(xiàng)生化指標(biāo)及8項(xiàng)土壤理化指標(biāo)的測定，指導(dǎo)茶農(nóng)套種滇黃精200余畝、重樓400余畝，養(yǎng)殖胡蜂1萬窩，建成立體生態(tài)示范茶園600畝。

“都說我們的茶葉好，但是好在哪？以前我們不知道，也說不清楚，有了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院專家團(tuán)隊(duì)的檢測報(bào)告，我終于知道我們的茶優(yōu)勢(shì)在于‘三高一低’（氨基酸、茶多酚、水浸出物多，咖啡堿含量低）了”。阿發(fā)榮說。

兔街鎮(zhèn)半坡村剛采摘來正在攤晾的春茶

種出“好茶”如何讓人知？品牌建設(shè)是關(guān)鍵。

為了打開銷路，南華縣牽手媒體、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，以及云南省民族茶文化研究會(huì)、云南省普洱茶協(xié)會(huì)等，從2022年開始開展了古茶文化推介、古樹茶掛牌保護(hù)等活動(dòng)，在2023年打造了“兔樂之”區(qū)域公共品牌。自2022年起，南華縣連續(xù)三年與云南廣播電視臺(tái)等媒體深度合作，通過舉辦古茶文化節(jié)、打造“兔樂之” 區(qū)域公共品牌，探索出一條“以茶興業(yè)、以文塑旅、以媒賦魂”的鄉(xiāng)村振興新路徑。

云南廣播電視臺(tái)主持人盧凌杰（左一）在兔街鎮(zhèn)的茶園里采訪王白娟院長

今年已是南華舉辦的第四屆古茶文化節(jié)活動(dòng)，有了“兔樂之”區(qū)域公共品牌這把“鑰匙”重新打開新市場，阿發(fā)榮對(duì)村子茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展愈加充滿信心。

“我們村這里以前沒有公路，我們賣茶葉都只能走路下去，賣了茶葉只能換點(diǎn)米回來。這幾年政府推廣得很好，收成也好，現(xiàn)在茶葉成了我們家的主要收入了?！蓖媒宙?zhèn)半坡村三家村小組茶農(nóng)段文秀說。

半坡村三家村小組茶農(nóng)段文秀

兔街鎮(zhèn)半坡村三家村小組茶農(nóng)們?cè)诓鑸@里

三年多來，“兔樂之”品牌為深山茶葉插上翅膀，走出哀牢山，產(chǎn)品覆蓋全國15個(gè)省份，線上銷售額年均增長45%；兔樂之古樹茶鮮葉價(jià)格三年翻了三倍，村集體經(jīng)濟(jì)收入增長200%。

南華縣還進(jìn)一步打造茶產(chǎn)業(yè)與非遺的合力，南華縣國家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目（彝族服飾）省級(jí)代表性傳承人丁蘭英，帶領(lǐng)兩萬名繡娘制作彝繡茶盒，搭配哀牢深山的古樹茶，通過自然純度、文化深度和審美高度的結(jié)合，推出高端市場茶葉禮盒，讓茶價(jià)實(shí)現(xiàn)翻番。

南華縣千年彝繡與茶文化相結(jié)合

據(jù)兔街鎮(zhèn)黨委書記王加宏介紹：“截至2024年，兔街鎮(zhèn)全鎮(zhèn)茶葉總產(chǎn)量825噸，產(chǎn)值1.08億元，比2021年產(chǎn)值翻了13.61倍。我們還開發(fā)了茶莊園、民宿等茶旅融合新業(yè)態(tài)，將茶葉與彝繡結(jié)合開發(fā)新產(chǎn)品，提升‘兔樂之’茶文化的品牌效應(yīng)和文化價(jià)值?！?/p>

南華縣兔街鎮(zhèn)兔樂之茶莊園

“三茶”統(tǒng)籌的兔街樣本

一片小小的茶葉，是千年文明文化的傳承，是幾百年手藝的相傳，如今已成為南華縣兔街鎮(zhèn)老百姓致富的“金葉子”。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為兔街鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供了穩(wěn)定的收入，也為鄉(xiāng)村振興注入了持續(xù)的動(dòng)力。

兔街鎮(zhèn)半坡村剛采摘的春茶

三年來，“兔樂之”從哀牢山不為人知的野生茶，到走出去獲得市場認(rèn)可的品牌茶，這一路走來，“兔樂之”區(qū)域公共品牌成長的背后是多方協(xié)作的力量，更是中國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的例證。

兔街鎮(zhèn)持續(xù)打造“兔樂之”區(qū)域公共品牌

在“2025南華兔樂之古茶文化推介活動(dòng)”現(xiàn)場，兔街鎮(zhèn)人民政府與云南茶葉投資集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。兔街鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長彭仕龍表示：“此次合作是兔樂之‘公共品牌 龍頭茶企’模式的實(shí)踐突破。我們將繼續(xù)探索更多銷售渠道，確保每片茶葉都能轉(zhuǎn)化為富民收益?！?/p>

兔街鎮(zhèn)政府與云南茶葉投資集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

和茶葉打了一輩子交道的南華縣手工制茶技藝縣級(jí)非遺傳承人、兔街鎮(zhèn)半坡茶廠負(fù)責(zé)人李正成由衷感謝各方對(duì)兔街茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持，他說：“我們茶廠通過實(shí)施滬滇扶貧協(xié)作項(xiàng)目，獲得了200多萬元資金進(jìn)行廠房建設(shè)和設(shè)備更新?！崩钫杀硎?，自從2022年舉辦第一屆古茶文化節(jié)以來，他們的茶葉就越來越好賣。

采完春茶，半坡村三家村小組的茶農(nóng)們歡快地

跳起彝族傳統(tǒng)舞蹈

一葉成“三茶”，古茶產(chǎn)業(yè)正成為南華縣高質(zhì)量發(fā)展的綠色引擎。隨著“科研 文化 生態(tài) 公益”多維品牌矩陣的完善，這個(gè)哀牢山深處的古茶鄉(xiāng)，正在書寫中國式現(xiàn)代化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的新樣本。

好山好水出好茶，一芽一葉吐芳華。

習(xí)近平總書記指出，“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”。近年來，圍繞“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，云南堅(jiān)持以綠色生態(tài)為導(dǎo)向，深挖民族茶文化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，搶抓電商機(jī)遇，培育新消費(fèi)場景，走出一條科技引領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的高質(zhì)量發(fā)展之路。